Ciudad de México: Las condiciones de sequía cubren actualmente el 85% de México.Los habitantes de la región central del país dijeron el jueves (22 de abril) que los lagos y embalses se están secando, incluida la segunda mayor agua dulce del país.

El alcalde de la Ciudad de México dijo que la sequía es la peor en 30 años, y este problema se puede ver en los embalses de otros estados que almacenan agua para abastecer a la capital.

Algunas de estas instalaciones, como el embalse Victoria Villa en el oeste de la capital, han alcanzado un tercio de su capacidad normal, y será necesario otro mes y medio para predecir lluvias intensas.

Isais Salgado, de 60 años, intentó llenar un camión cisterna de agua en Villa Victoria, una tarea que generalmente solo toma media hora. El jueves, estimó que tardaría 3,5 horas en bombear agua desde su camión cisterna de 10.000 litros.

Salgado dijo: “El depósito se está secando”. “Si continúan bombeando, en mayo estará completamente seco y los peces morirán”.

La alcaldesa de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, dijo que a medida que se intensifica la sequía, más y más personas tienden a regar el césped y los jardines, lo que agrava el problema.

Los 9 millones de habitantes de la capital dependen de embalses como la Villa Victoria y otros dos embalses (su volumen total de agua ronda el 44%) para cubrir una cuarta parte de su consumo de agua. La mayor parte del resto proviene de pozos dentro de los límites de la ciudad. Pero el nivel del agua subterránea de la ciudad está cayendo y las tuberías con fugas están desperdiciando la mayor parte del agua que llega a la ciudad.

Rogelio Ángeles Hernández, de 61 años, ha estado pescando en las aguas de Villa Victoria durante los últimos 30 años. No está muy preocupado por su captura. En la pasada estación seca, cuando el nivel del agua bajó, los residentes pudieron usar una carretilla para arrastrar los peces.

Pero el turismo en los embalses, como el de Valle de Bravo al oeste, se ha visto afectado por la caída de los niveles de agua.

Finalmente, es el capital el que realmente sufre.

Angelis Hernández dijo: “La pesca es lo mismo, pero el impacto real será la gente en la Ciudad de México, ellos obtendrán menos agua”.

Más al oeste, en Michoacán, el país corre el riesgo de perder su segundo lago más grande, Cuitzeo, que ahora tiene alrededor del 70% del lecho del lago seco. La culpable fue la sequía, pero los residentes dijeron que las carreteras a través de lagos poco profundos y el desvío para uso humano también influyeron.

El gobernador de Michoacán, Silvano Aureoles, dijo que muchas partes del lago se han secado y las comunidades costeras ahora sufren tormentas de arena. Dijo que es posible que la comunidad tenga que comenzar a plantar plantas en el lecho del lago para evitarlas.

En una petición al gobierno, los residentes de las comunidades alrededor del lago afirmaron que ahora solo se conservan 6 de las 19 especies de peces que alguna vez existieron en Cuitzeo. Dijeron que la tormenta de arena causó decenas de miles de infecciones respiratorias e intestinales entre los residentes locales.

Una de las cartas de presentación de los vinos tintos clásicos españoles, ya sea el complejo Rioja Gran Reserva, el concentrado Tinto Fino de Ribera del Duero o el llamativo blend Priorat, se puede beber a una edad temprana, pero es duradera.

Sin embargo, no todas las añadas ibéricas son iguales. Ciertos factores se benefician de la combinación ideal de calor controlado, precipitación moderada y condiciones favorables para la cosecha. Nadie más.

Los años sobresalientes de los últimos diez años generalmente se consideran 2010, 2016 y 2019. En general, 2011, 2012 y 2015 son muy buenas añadas, aunque las añadas más cálidas producirán vinos más llenos, más deliciosos y más saturados.

En 2013, 2014, 2017 y 2018, el clima en la mayor parte de España no coincidió completamente. El resultado es una inconsistencia generalizada.

Centrémonos en lo mejor, empecemos en 2010, este año ha sido sobresaliente en toda España. Desde el Bierzo hacia el este hasta Cataluña, se producen excelentes vinos de alta gama, que son producidos por Rioja y Ribera del Duero, una rica región vinícola anclada.

El verano sigue siendo fresco y el comienzo seco del otoño proporciona un vino Tempenillo estable y equilibrado para el verano. También produjo una excelente Menzia (Menzia) en el Bierzo y una excelente Garnacha y Carignan en Cataluña.

Casi 11 años antes de la cosecha, los vinos de 2010 a buscar incluyen Rioja Gran Reservas, que pasaron al menos cinco años en barricas y botellas antes de su lanzamiento, así como Ribera del Duero Reservas y Gran Reservas.

A la par con 2016, donde los enólogos pueden hacer pequeñas cosas en este año. Muchos Grandes Reservas de Rioja y Ribera se lanzarán este año, y estos vinos deben comprarse y almacenarse para disfrutarlos en el futuro. Cuando guarde la bodega Gran Reservas 2016, ¿por qué no probar las Crisanzas y Reservas de esa añada? Hacen lo mejor que pueden.

El vino que espera ser añadido a estas añadas es un logro destacado en 2019. Desde que se recogieron las uvas, los enólogos españoles no han comunicado nada más que las buenas noticias de la vendimia. El tiempo nos dirá si 2019 está al nivel de 2010 y 2016, o si ha sido sobrevalorado debido a su desempeño mediocre en 2017 y 2018.

Para los muy buenos años de esta década, 2011 fue un año caluroso y seco, produciendo principalmente Tempranillos fuertes y otros tintos. Algunos vinos pueden ser demasiado maduros y concentrados para ser considerados vinos clásicos, pero no encontrará vinos huecos, sin procesar o inmaduros. Lo mismo sucedió en 2012, porque la sequía fue un año de bajos rendimientos. Los vinos fuertes con alto contenido en taninos son comunes, pero esto significa que son buenas personas en la bodega.

Sobre el tema de las cosechas populares y los vinos potentes, 2015 es definitivamente una de las añadas. Inmediatamente después de la cosecha, fue ampliamente elogiada, pero después de sufrir problemas de madurez y pureza (2013 y 2014) en los dos primeros años, es posible que la cosecha haya recibido su debido honor.

Según extensas catas a ciegas, encontré que 2015 fue un año cálido típico, la mayoría de los producidos fueron maduros, de color rojo fangoso, sin mucho refinamiento. Este es un año fuerte para los vinos fuertes, oscuros y maduros, pero a menudo falta la elusiva estructura perfecta proporcionada por los mejores vinos tintos de pura raza en España.

Aquí hay una gran década, algunas épocas atrasadas y una década intermedia.

Las mejores añadas de vino de España este año, por comarcas

* Indica el año con la puntuación más alta entre los años que actualmente se encuentran en el período pico de consumo.

Cataluña: 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 *

La Rioja: 2004, 2005, 2009, 2010 *, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015

Ribera del Duero: 2004, 2005, 2009, 2010 *, 2011, 2012, 2014

Publicado el 22 de abril de 2021

México

El canciller mexicano, Marcelo Ebrard (Marcelo Ebrard), anunció este miércoles que el país recibirá más de 20 millones de dosis de vacuna a través de la instalación de COVAX, que se espera llegue antes de la medianoche.

México anunció un acuerdo en una conferencia de prensa a fines de febrero, en la que México recibió más de 50 millones de dosis de vacunas de la instalación. Ebrard expresó su preocupación por el cumplimiento de COVAX.

“COVAX aún no ha proporcionado una sola vacuna. Se han comprado 51,5 millones de dosis de vacuna para 25,75 millones de personas. Hoy, esperamos que nos digan cuándo se entregará la vacuna porque han pasado diciembre, enero y febrero. Esta es la única uno. Instrumento de una sola vez [for securing worldwide vaccine distribution]. Nos preocupa que esto lleve tiempo, y al mismo tiempo, el país que actualmente está anunciando la compra de más dosis ”, dijo.

Desde el inicio de la campaña de vacunación, México ha recibido 15 millones de dosis de vacuna hasta el martes y 4 millones de dosis por segunda vez.

El anuncio del miércoles se produce cuando México está discutiendo sobre una vacuna genérica de Pfizer.

Según el Wall Street Journal, se inyectaron más de 80 tipos de agua destilada en una clínica en Nuevo León, norte de México, a un costo de alrededor de $ 1,000 por inyección.

Las autoridades arrestaron a seis personas. Los afectados no mostraron signos de complicaciones de salud.

Según el Ministerio de Salud, México tiene un estimado de 2,504,076 casos, 213,597 muertes confirmadas y más de 1.76 millones de recuperaciones.

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