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Combinaciones poco ortodoxas, ideales de comida y vino de España para el largo fin de semana festivo en los EE. UU.
Es una elección inusual, lo sé, pero mi voto este año para el mejor maridaje de comida y vino para el fin de semana largo es la paella y el jerez. Sí, el feriado del 4 de julio conmemora la separación de las colonias americanas de Gran Bretaña en 1776, y no, a primera vista, no tiene mucho que ver con España (aunque aprecio que algunos historiadores no estén de acuerdo). Aún así, la paella y el jerez son una combinación ideal para las fiestas navideñas, probablemente más que la mayoría este año.
Hay al menos tres razones logísticas para esto, como aprendí en una fiesta de verano particularmente inspiradora el pasado fin de semana. Empecemos con la paella.
- Primero, dada la obstinada persistencia de COVID, las reuniones grupales todavía tienden a ser afuera para tomar un poco de aire fresco. La paella es ideal para cocinar en una parrilla al aire libre o incluso sobre un fuego abierto.
- La lista de ingredientes extremadamente flexible de Paella también puede acomodar una variedad de preferencias culinarias en la mesa, desde omnívoros hasta carnívoros y pescatarianos.
- El tiempo de cocción extendido de la paella invita a los comensales a mezclar, saborear y mezclar aperitivos como chorizo y rebanadas de queso manchego, junto con vinos blancos frescos y fáciles de beber como Grüner Veltliner o Sauvignon Blanc.
Como beneficio adicional, la paella es un plato festivo básico que se sirve tradicionalmente los domingos y que tiende a unir a la gente. Todos estos apoyan la paella como mi recomendación alimenticia sugerida.
Cuando la paella está en la mesa, eso nos convierte en el jerez como su acompañante.
Para ser claros, me refiero al jerez seco y complejo, no a las versiones dulces o pegajosas que pueden ser más familiares o accesibles. La botella específica que abrimos en la fiesta del fin de semana pasado (que inspiró totalmente este artículo) era un jerez seco de cosecha de 1987 elaborado al estilo Palo Cortado por González-Byass. No estoy diciendo que el jerez que elijas tenga que ser tan viejo o vintage, o incluso del estilo Palo Cortado (a diferencia de los estilos Amontillado y Oloroso). Pero te animo a que te asegures de que esté seco y que en realidad se produzca en España, Andalucía para ser precisos: hay jerez de imitación de otros lugares, generalmente vino a granel endulzado con productos químicos agregados para agregar color y sabor.
«Pfft.» Esa es una nota de cata precisa para esos jerez de imitación.
No es lo que busca en su selección de vinos este fin de semana festivo o en cualquier momento. Cuando vierte, huele, prueba o deja que termine en sus papilas gustativas, una de las primeras palabras que le viene a la mente es «complejo» y comienza lo que busca y lo que vale la pena buscar.
Cuando tienes una copa de jerez en la mano, cada una de estas cosas puede suceder en diferentes momentos durante la fiesta, en parte porque sucede que mezclar y mezclar te distrae del vino, y en parte debido a la complejidad. El jerez no es el tipo de jerez que quieres beber rápido o de una sola vez.
Jerez complejo mientras bebes. Un jerez complejo que se toma a sorbos, se deja y se bebe más tarde. (Curiosamente, es compasivo y paciente, ya que siempre está listo para retomar la línea nuevamente). Complex Sherry da la bienvenida y se adapta a diferentes sabores y texturas, como condimentos y proteínas en la paella bien preparada, especialmente cuando se comparte con amigos en un fiesta al aire libre durante el largo fin de semana de vacaciones de verano.
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La revuelta de los jugadores y la salud de los Putras nublan la carga de la Copa del Mundo de España
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Conmebol revela logotipo de Copa América 2024 organizada por EE. UU. – NBC 6 South Florida
El logotipo oficial del Campeonato de la Copa América 2024 se puede encontrar aquí.
La 48ª edición del torneo cuatrienal, generalmente disputado por equipos sudamericanos, será organizada por Estados Unidos como parte de un «acuerdo de asociación estratégica» entre CONCACAF y CONMEBOL.
Ahora sabemos cómo se verá el logo de la competencia, ya que Conmebol dio a conocer el diseño oficial el lunes.
Los colores y las imágenes representan a los Estados Unidos, por lo que el trofeo de la America’s Cup utiliza las estrellas rojas, blancas y azules de la bandera y las franjas rojas como fondo (con forma de pelota).
Las palabras «USA 2024» en la parte inferior también son rojas y azules.
Los campeones defensores Argentina, también campeones defensores de la Copa del Mundo, serán uno de los 10 clubes sudamericanos que participarán en la competencia. CONCACAF tendrá otros seis equipos participando.
El evento tan esperado comenzará el 20 de junio y se extenderá hasta la final el 14 de julio. Sin embargo, el calendario completo, las ciudades anfitrionas y las sedes aún no se han anunciado.
Estados Unidos fue sede de la Copa América en 2016 y se unirá a México y Canadá para albergar la Copa del Mundo de 2026.
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Ola de calor europea: ¿Cómo afecta a España, Italia y otros destinos vacacionales favoritos del continente? | noticias del mundo
Los incendios forestales siguen ardiendo en España y se han emitido alertas para 16 ciudades de Italia. Las temperaturas aumentarán en Grecia después del miércoles, y los meteorólogos predicen que esto podría continuar hasta el próximo mes.
lunes, 17 julio 2023 a las 16:43, Reino Unido
Los meteorólogos han advertido que las temperaturas alcanzarán niveles récord en el sur de Europa esta semana.
El pronóstico más reciente prevé días con máximas de 44 grados Celsius (111 grados Fahrenheit), con temperaturas que continúan entre los 30 y los 40 grados en toda la región.
La Agencia Espacial Europea advirtió a países como Italia, España, Francia, Alemania y Polonia que enfrenten calor extremo esta semana.
Últimas noticias sobre la ola de calor: siga nuestro blog para conocer las últimas noticias meteorológicas mundiales
Esto es Se espera intensificación en los próximos dos días La Organización Meteorológica Mundial dijo que la situación podría continuar hasta agosto.
Ciertas estaciones meteorológicas en partes del hemisferio norte ya han establecido nuevos récords, y es probable que haya más, dijo la agencia de la ONU en su sitio web.
«Se espera que las temperaturas más altas se intensifiquen en partes del Mediterráneo, incluidas Grecia y Turquía, a mediados de la semana (19 de julio)», dijo el informe.
«Esta situación puede continuar más allá de agosto».
Detrás de la ola de calor hay un nuevo anticiclón, llamado Caronte, en honor al barquero de la mitología griega que transportaba almas al inframundo.
Entonces, ¿qué pasa donde vas de vacaciones?
España
La ola de calor de España se intensificará hoy, y se espera que las temperaturas alcancen los 44 ° C en el valle del Guadalquivir, cerca de Sevilla.
es como El incendio forestal sigue ardiendo Fuera de control en La Palma, Islas Canarias, España.
Más de 4.000 residentes se vieron obligados a huir de sus hogares el sábado.
Los incendios han afectado a más de 4.600 hectáreas (11.300 acres) de bosque en la parte norte de la isla.
Más de 300 bomberos, nueve helicópteros acuáticos y dos aviones intentan extinguir las llamas.
La agencia meteorológica española Aemet dijo que la ola de calor de esta semana «afectará a la mayoría de los países que bordean el mar Mediterráneo».
Se espera que las temperaturas bajen en algún momento del miércoles, dijo la agencia.
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Los turistas británicos están cambiando de planes a medida que aumentan las temperaturas
Italia
Al menos 16 ciudades en Italia han emitido advertencias climáticas de alta temperatura El país se prepara para temperaturas récord.
El pronóstico máximo es de 45 grados Celsius (113 grados Fahrenheit).
este las alertas están en su lugar Los principales destinos turísticos incluyen Roma, Florencia y Bolonia, así como Palermo en Sicilia y Bari en el sureste de la península.
El ministro de Salud italiano, Orazio Schillaci, instó a las personas a tener cuidado al visitar lugares turísticos como las famosas ruinas de Roma.
«No es prudente ir al Coliseo a 43 grados centígrados (109,4 grados Fahrenheit), especialmente para los ancianos”, dijo al periódico Il Messaggero. La gente debe estar allí entre las 11 am y las 6 pm Esconderse en lugares protegidos de la luz solar directa.
La temperatura europea más alta de 48,8 grados centígrados (119,8 grados Fahrenheit), registrada en Sicilia hace dos años, podría superarse en los próximos días, dijeron meteorólogos.
Partes de Roma se quedaron sin energía debido a que la red eléctrica tuvo problemas debido al aumento de la demanda de aire acondicionado.
Grecia
Se espera que las temperaturas continúen aumentando en Grecia esta semana, y Atenas alcanzará un máximo de 43C (109F) el sábado.
Las autoridades han emitido órdenes de evacuación preventiva para varias zonas costeras al sur de la capital debido a los incendios forestales.
Se desplegaron helicópteros de riego en un área a 40 kilómetros (25 millas) al sureste de Atenas.
El departamento de bomberos también informó de un segundo incendio en una zona boscosa cerca de la ciudad turística de Loutraki.
La agencia meteorológica del país, el Servicio Meteorológico Nacional de Grecia, dijo que las temperaturas no cambiarían mucho hasta el miércoles, con máximas de 39 grados Celsius (102 grados Fahrenheit) en el este y 41 grados Celsius (106 grados Fahrenheit) en el oeste.
Se espera una nueva ola de calor en gran parte del país a partir del jueves, con temperaturas mínimas de 43 grados centígrados (109 Fahrenheit) en el continente y 41 grados centígrados (106 Fahrenheit) en las islas Jónicas. mínimo de 38 grados Celsius (100 grados Fahrenheit).
Recorrido por el patrimonio de la Acrópolis con Vuelta al horario normal de apertura Estuvo cerrado durante tres días durante la parte más calurosa del día los fines de semana.
REINO UNIDO.
A pesar del calor sofocante en toda Europa, dicen los meteorólogos Inverosímil ola de calor en Reino Unido Este verano, con la patria Clima caluroso de verano hasta mediados de agosto..
Francia
Según Meteo France, la mayor parte de Francia no experimentará temperaturas extremas.
Algunas áreas a lo largo de la costa mediterránea han emitido alertas climáticas naranjas, la segunda más alta.
Se espera que las temperaturas alcancen los 34-36C alrededor de Marsella el miércoles.
Polonia
Se ha emitido una advertencia de tormenta para el sur de Polonia.
Los meteorólogos pronosticaron fuertes relámpagos y vientos de hasta 55 mph (90 kph) y 2 pulgadas (50 mm) de lluvia cerca de Cracovia.
Las temperaturas alcanzarán un máximo de 26C (79F) el miércoles, luego del máximo de 35C (95F) de la semana pasada.
Alemania
Los meteorólogos también pronostican un ligero aumento de las temperaturas en Alemania.
Se espera que las temperaturas máximas alcancen los 25 °C (77 °F), mientras que se emitirán advertencias climáticas amarillas para algunas áreas debido a las ráfagas de viento.
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