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Hebrew News-Gourmet: Todos los beneficios de la semilla de amaranto

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Es rico en proteínas, ayuda a reducir el colesterol, es rico en calcio, etc. Estos son solo algunos de los enormes e importantes beneficios para la salud que existen en los granos pequeños e inofensivos.Así lo incluyes en tu menú diario

El amaranto es particularmente popular en los últimos años y se considera un súper alimento. De hecho, las tribus antiguas de todo el mundo lo conocen desde hace muchos años, y las flores que crecen se producen como planta medicinal para aliviar el dolor. Las semillas de amaranto son en realidad semillas que pueden detener a muchas. Pero no se preocupe, hemos recopilado algunas buenas razones para incluirlos en su dieta:

Ayudar a prevenir enfermedades

Sus granos son ricos en antioxidantes y ácidos fenólicos, que se ha demostrado que previenen las enfermedades cardíacas, hepáticas y el cáncer. Además, también son ricas en vitaminas y minerales esenciales, como manganeso, magnesio, hierro, cobre y selenio.

Reducir el proceso inflamatorio

Se ha descubierto que comer amaranto puede reducir el nivel de índice de inflamación en el cuerpo y actuar como inhibidor de la producción de anticuerpos para promover la formación de reacciones alérgicas y procesos inflamatorios en el cuerpo.

Rico en calcio

100 gramos de amaranto contienen 160 mg de calcio (más del 10% de la ingesta diaria recomendada), que junto con otros ingredientes forman parte de nuestros huesos y ayudan a fortalecer el sistema esquelético.

Reducir el colesterol malo

Debido a que contiene fibra dietética y aceite de escualeno, comer amaranto puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y aumentar los niveles de colesterol bueno.

Ayuda a mantener un peso saludable.

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Comer amaranto ayuda a reducir la producción de la hormona grelina, lo que aumenta el hambre. Además, la fibra dietética que contiene ayuda a sentirse lleno durante mucho tiempo.

Una fuente de proteína completa de alta calidad.

El amaranto es rico en proteínas y aminoácidos, que son necesarios para formar una proteína completa. Además, la proteína de las semillas pequeñas es fácil de absorber y la calidad es similar a la de la proteína animal.

Brindar diversidad para quienes evitan el gluten

Las semillas no contienen gluten, por lo que por el motivo que sea, son aptas para quienes evitan el gluten.

Entonces, ¿qué puede hacer el amaranto?

germinación: Remoje los granos en agua durante aproximadamente 8 horas. Filtrar y colocar en el filtro de dos a cuatro días para formar brotes de soja, mientras se enjuaga con agua dos veces al día. Guárdelo en un frasco hermético en el refrigerador, luego agréguelo a ensaladas o batidos.

Triturar en harina: Puede moler el amaranto en una textura de harina en un molinillo de especias y luego mezclarlo con pasteles, pan, etc.

Platos autorizados: El amaranto tiene una fuerte capacidad de certificación y se cocina rápidamente, por lo que se recomienda combinarlo con papilla o estofado. Aproximadamente 8 minutos antes del final de la cocción, agregue 1-3 cucharadas al guiso o papilla.

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Internacional

40 africanos menores de 40: nominados de 15 países africanos anunciados por primera vez

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Xodus Communications Limited ha anunciado oficialmente los nominados de 15 países africanos para los Premios Africanos menores de 40 años inaugurales que se llevarán a cabo el 26 de marzo de 2022 en el Hotel Kempinski, Gold Coast, Accra, Ghana.

Africans Under 40, en asociación con el Ministerio de Turismo, Arte y Cultura de Ghana, tiene como objetivo identificar, reconocer y celebrar a los líderes empresariales jóvenes menores de 40 años más influyentes y exitosos del continente en una variedad de industrias, incluidas aquellas comprometidas con el crecimiento empresarial, la excelencia profesional y personal de servicio a la comunidad.

Los nominados de este año abarcan países como: Sudáfrica, Níger, Egipto, Zimbabue, Uganda, Nigeria, Kenia, Ghana, Tanzania, Togo, Namibia, Camerún, Sudán del Sur, Suazilandia y Marruecos.

Richard Abbey Junior, CEO de Exodus Communications, dijo en una entrevista con los medios que estaba impresionado por la gran cantidad de nominaciones recibidas en la primera ceremonia de premiación.

Según él, es muy optimista de que los siete distinguidos miembros del jurado, encabezados por Kris Senanu, Director de Negocios Empresariales de Safaricom, brinden un servicio de selección imparcial.

«Soy muy optimista de que el jurado encontrará excelentes resultados entre los nominados y seleccionará a los ganadores que no solo serán celebrados sino que pondrán de relieve la actitud positiva hacia la excelencia mediante el desarrollo de los jóvenes en la generación más joven», dijo.

Xodus Communications Limited es el organizador de varios premios prestigiosos en Ghana, incluidos los premios Ghana Under 40 Awards, Manufacturing Awards, Insurance Awards, Oil and Gas Awards y Ghana Automotive Awards.

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A continuación se muestra una lista de nominaciones para las diferentes categorías.

gestión de eventos

1. OUMAR TRAORE FATI – 227 BODA EN NÍGER, Níger

2. FOLABI EDWARD OBEMBE – WORLDVIEW UK LIMITED, Nigeria

Hospitalidad

1. MOHAMED EZZELDIN -A LEMON SPACES, EGIPTO

2. MARYBEN OMOLLO – COMPAÑÍA DE LIMPIADORES Y CONTROL DE PLAGAS GREENESEAL, KENIA

consultar

1. JATO MARK BMI – MUYANG GROUP, Camerún

2. FOLABI EDWARD OBEMBE – WORLDVIEW UK LIMITED, Nigeria

3. ROSE CHEPCHIRCHIR RONOH – TRADESMART CONSULT LTD, Kenia

servicio profesional

1. AUDREY SIMBISO CHIDAWANYIKA – ZIPPORAH CONSULTANCY, Zimbabue

2. ISSOUFOU ADAMOU IDDRISSA – GABINETE IAI, Níger

3. ROBERT AGUFANA Belle – SMIP Consulting, Kenia

medios de comunicación

1. LANGELIBLE NDOLVU – AFRODROID MEDIA, Zimbabue

desarrollo comunitario

1. HUMPHREY NABIMANYA (SALUD) – UNA AYUDA Uganda, Uganda

2. CHRISTINE AWUOR OGOLA (Empoderamiento de la Juventud) – Juventud para el Desarrollo Sostenible – Nairobi, Kenia

3. MASONWABE FUMA (Empoderamiento y desarrollo juvenil, tutoría) – Gran África, Sudáfrica

educar

4. CHINENYE EBALE ONUORAH – Fundación Regalo Esperanza, Nigeria

5. HELINA ANDOH – Club Juvenil ODOMU, Ghana

Filantropía

1. John Daniels – Sudáfrica Sr. MMI, Sudáfrica

2. AMANDA NGCONO NKOMO – FUNDACIÓN NGCONO MBOWANE, Zimbabue

3. SARAH NKANSAH BOATENG – Fundación NKANSAHS, Ghana

4. TARIRO CHIREWA – Fundación, Zimbabue

Ventas y marketing

1. TITUS WEALTH – EMERGE MARKETING LIMITED, Tanzania

2. JANET TAYO FAREMI – Tienda Ambassador, Nigeria

teatro y arte

1. MONDLI RIGHT – MONDLI ART PROJECTS, Sudáfrica

2. JOAN MUSUMBA -PEQUEÑOS GRANDES TALENTOS, KENIA

3. ROSEBIRD O DADZIE – ROBEN ARTS, GHANA

4. PRINCE KOJO-HILTON – ESTUDIO HILWOOD, Ghana

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Empresa social

1. ALICE ADERIKE ADEYEYE – ALIMENTOS SAFEBELLE, NIGERIA

2. ORRY DIANA MUSIBURU SEEM – ECOBANK TRANSNATIONAL INCORPORATED, TOGO

3. BERNARD KOFI BONAPARTE – FUNDACIÓN BONABEAR Ghana, Ghana

belleza y estilo de vida

1. GRACIAS POR VISITA – GRACIAS REGALOS, Zimbabue

2. SANTIAGO ROBERTS – Miss Turismo Nigeria, Nigeria

invertir

1. KEVIN EKHALUFOH – CAPITAL DE ASTRA IONOS, NIGERIA

2. EFE UKALA – IMPACTHER FOUNDATION LTD/GTE, Nigeria

3. NELSON AMO – INNOHUB LIMITED, Ghana

Autor y Escritura Creativa

1. EDIRIN EDEWOR – Red de editores y emprendedores en línea (abierta), Nigeria

2. THEMBELA MSIBI – Swazilandia AFCFTA Comité Consultivo Independiente de Jóvenes de China continental

3. Noble profesor. RAPHAEL NYARKOTEY OBU – Facultad de Medicina Holística y Tecnología de la Universidad de NYARKOTEY (NUCHMT), Ghana

Salud y Bienestar

1. DR EURIKA MOGANE – THARIKA M HEALTH, SUDÁFRICA

2. TOSEEF DIN – Hospital MPSHAH, Kenia

3. Noble profesor. RAPHAEL NYARKOTEY OBU – Facultad de Medicina Holística y Tecnología de la Universidad de NYARKOTEY (NUCHMT), Ghana

Moda

1. EMMANUEL EZIMA – AZ COUTURE, NIGERIA

2. SUMAYYAH ADENIKE DHIKRULLAH – ROPA SUMADENIKE, NIGERIA

ley

1. AYOKUNLE OLUSHOLA AYOKO – PINTURAS BERGER NIGERIA, NIGERIA

Gobernanza e Instituciones Gubernamentales

1. SOSTHEN EUGINE (ADVOCAY) – Acción de Gobernanza Juvenil de Kenia

2. BOBI WINE (KYAGULANYI ROBERT SSENTAMU) – Poder Popular de Uganda

deportivo

1. ABDUL HAYYE YARTEY – Cheetah Football Club, Ghana

2. LUOL DENG – FUNDACIÓN LUOL DENG, SUDÁN DEL SUR

3. ERIC MENSAH – Ciudad APAM, Ghana

4. NAKEDI PULE MALAHLELA – TURFLOOP Football Club LIMPOPO, Sudáfrica

Música y entretenimiento

1. MATOVU RONALD – GAGAMEL INTERNACIONAL, Uganda

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2. JANATTE HADDADI – Giraffe Thirty Sixty, Marruecos

publicación impresa

1. ANTONY NGURE GACHERU – Grupo Ambiental 254, Kenia

Boletines y Publicidad

1. RUTH MUENI MUKHWANA – M2M Promotions & Events, Kenia

2. PAUL MAKAYA – CASA BERGAST, Zimbabue

Agricultura y agroprocesamiento

1. DENNIS A. ABABIO JNR – MODERN FAMILY LIMITED, Ghana

2. PELUMI ARIBISALA – CATO FOODS, NIGERIA

Desarrollo de recursos humanos

1. MAGED MAURICE MICHEL KHELLA – VIAMO INC, EGIPTO

2. ANGELA NTHABISENG SENOSHA – Active Switches Pte Ltd (LTD), Sudáfrica

Finanzas

1. REGINALD PILLAY – ARISTON GLOBAL (PTY) LTD, SUDÁFRICA

2. KWANELE BOLTINA – RILEY AUCTIONEERS LTD, Sudáfrica

Tecnología científica

1. MIEDO AL MIEDO – Academia VAMBO, Zimbabue

2. RONALD TAGOE – MNOTIFY/CHATBOTS África, Ghana

3. NDEULITA STEFANUS NAUKUSHU – Especialista en productividad africana, Namibia

vitalidad

1. SHAKEMORE TIMBURWA – ENERGYPLUS, Zimbabue

2. Dra. KOFI AMOA ABBAN – Rigward, Ghana

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Internacional

Informe de Omán Covid: 1.619 muertos más en Omán, dos más en Omán

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Covid ha confirmado hasta ahora 3,16,472 casos en el país. De estas, 3.03.112 personas han sido diagnosticadas. Se reportaron 4,124 muertes.

Mascate, Primera publicación: 19 de enero de 2022 4:45 p. m. IST

Mascate: Otras 1.619 personas han sido diagnosticadas con infección por covid-19 en las últimas 24 horas en Omán. Se han curado más de 350 personas atendidas por Covid en el país (covid recovery). Kovid ha informado de dos nuevas muertes.

Covid ha confirmado hasta ahora 3,16,472 casos en el país. De estas, 3.03.112 personas han sido diagnosticadas. Se reportaron 4,124 muertes. La tasa de infección por coronavirus en Omán es actualmente del 95,8%. En las últimas 24 horas, 42 pacientes con Kovid han sido ingresados ​​en el hospital. Actualmente, un total de 121 pacientes con Covid están siendo tratados en todo el país. 15 de ellos se encuentran en estado crítico. Están siendo tratados en la unidad de cuidados intensivos, según un informe difundido por el Ministerio de Salud.

Última actualización: 19 de enero de 2022 4:45 p. m. IST

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Internacional

Erupción volcánica… tsunami: tragedia en la isla emergente de Tonga

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Han salido fotos impactantes cuando un tsunami provocado por un volcán submarino ha devastado la isla de Tonga.

Sin embargo, se informó que el epicentro estaba debajo del fondo del océano del Océano Pacífico; no se emitió una advertencia de tsunami. Algunos de ellos escaparon heridos, y tres se reportaron muertos hasta el momento.

Las islas verdes de Tonga ahora están cubiertas de ceniza volcánica y oscurecidas. Pueblos enteros en Mango Island fueron destruidos por el tsunami, dijo hoy el gobierno.

Se informó la desaparición de un total de dos edificios en la isla de Fonoifua y se informó de un desastre catastrófico en la isla de Namuka.

Las operaciones de rescate están en marcha en las islas Mango, Fonofuwa y Atoda, incluida la evacuación del personal restante por seguridad. Se cree que puede haber ocurrido un gran número de muertos y heridos.

Pero el gobierno se negó a comentar. La isla de Tonga, con una población total de 105.000 habitantes, ha quedado completamente aislada del mundo exterior desde el desastre.

Se dice que esto se debe a que todos los sistemas instalados bajo el mar para los servicios de Internet estaban averiados. Si bien se cree que las pérdidas en Tonga son bajas, se desconoce la difícil situación de los cientos de personas que viven en la pequeña isla.

Actualmente, los barcos de rescate de Nueva Zelanda y Australia se están apresurando a llegar a las zonas insulares afectadas.

En la costa oeste de la isla principal, 56 viviendas resultaron total o gravemente dañadas, según la Oficina del Primer Ministro. Más residentes fueron evacuados y permanecieron en áreas seguras.

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