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Japón acaba de anunciar una tarifa por bolsa de plástico. ¿Pero eso detendrá su obsesión con el plástico?

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Ha sido así durante décadas.

Los minoristas creen que si los artículos no están envueltos en plástico, es difícil garantizar los estándares de seguridad alimentaria en la cadena de suministro, según un portavoz de Lawson, una cadena nacional de tiendas de conveniencia.

Pero la profunda dependencia de Japón del plástico no termina envolviendo artículos individuales.

Mientras que Japón genera menos desperdicio general por persona que la mayoría de los países desarrollados, produce más desechos plásticos por persona que en cualquier parte del mundo, excepto los EE. UU., según un Naciones Unidas de 2018 reporte.
Japón ha hecho esfuerzos para reducir el desperdicio de plástico desde su promulgación una ley en 1991 que ponen la responsabilidad de reciclar envases en las empresas.

Pero mientras que otros países han estado librando una guerra contra el plástico de un solo uso durante años, Japón ha sido lento en el juego.

Sin embargo, eso podría estar a punto de cambiar. Este mes, el gobierno japonés introdujo una tarifa obligatoria de entre 3 y 5 yenes (3 a 5 centavos) por cada bolsa de plástico, coincidiendo con un movimiento que ya se ha realizado en el Reino Unido y los Estados Unidos.

¿Es esta una señal de que Japón finalmente está listo para enfrentar su historia de amor con el plástico?

El poder del plastico

La obsesión de Japón con el plástico se remonta a los años 60 y 70, según Roy Larke, profesor de la Universidad de Waikato y editor del sitio de inteligencia de mercado JapanConsuming. En aquel entonces, Japón era visto como la fábrica mundial, pero a medida que su economía crecía, el país trató de transformar su imagen de fabricante de productos baratos a minorista premium.

Los fabricantes prestaron más atención al empaque para atraer a los consumidores que buscan calidad, y los minoristas reforzaron los estándares y siguen convencidos de que los compradores prefieren un envoltorio elaborado.

“Los grandes minoristas se ven a sí mismos actuando como árbitros de calidad para el cliente, por lo que rechazarán los empaques de calidad inferior que son demasiado simples”, dice Larke.

La preferencia por el empaque se extiende a los alimentos, tanto por la higiene como por la apariencia.

En 1993, la antropóloga Joy Hendry argumentó en su libro. “Cultura de envoltura: cortesía, presentación en Japón y otras sociedades” que la preferencia por envolver los alimentos en plástico es una parte inherente de la cultura japonesa de servicio al cliente u omotenashi.

Los artículos más baratos pueden parecer más lujosos cuando están envueltos en plástico, escribe Hendry. Da la impresión de que una tienda ofrece un servicio mejor y más considerado.

“¿Reduzca la reutilización reciclan?”

Japón puede consumir mucho plástico, pero también promueve el reciclaje como una noble empresa cívica, según Jeongsoo Yu, experto ambiental y vicedecano de la Universidad de Tohoku.

Incluso hay un mantra nacional para ello: reducir, reutilizar, reciclar.

Hay días designados para tirar desperdicios de comida, plásticos, vidrio. botellas y latas de aluminio. Muchos gobiernos locales sitios web incluya instrucciones detalladas sobre cómo las personas deberían reciclar los artículos. Por ejemplo, la ciudad de Chiba, cerca de Tokio, señala lugares designados para que las personas tiren las tapas usadas para sellar las botellas de tereftalato de polietileno (PET). También proporciona líneas telefónicas directas para las personas que desean tirar jeringas y computadoras.

Pero mientras que Japón El enfoque para clasificar los residuos parece sofisticado, en realidad el sistema de reciclaje del país está siendo abrumado por el gran volumen de plástico.

Los trabajadores clasifican los residuos plásticos desechables en una cinta transportadora en el centro de reciclaje Ichikawa Kankyo Engineering.  La oficina de la ciudad de Katsushika de Tokio trae diariamente unas 10 toneladas de recursos reciclables de plástico a las instalaciones de reciclaje.
Japón genera aproximadamente 9 millones de toneladas de desechos plásticos cada año, solo superado por los Estados Unidos, que generó 35 millones de toneladas de residuos plásticos en 2017 y recicló menos del 10%.
La tasa oficial de reciclaje de plásticos de Japón es 84%, según el Plastic Waste Management Institute, un grupo financiado por fabricantes, incluido el fabricante de cloruro de polivinilo Shin-Etsu Chemical, la compañía química más grande de Japón.

Eso suena alto, y lo es, pero hay una advertencia importante para la figura, dice Chisato Jono, portavoz de Greenpeace en Japón.

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Cuando las personas clasifican sus desechos plásticos y los tiran, suponen que se convirtió en un nuevo producto plástico, dice Jono.

Sin embargo, Gran parte del plástico que se deposita en los contenedores no se convierte en un nuevo producto, ya que es de muy baja calidad y hay demasiado. Algunos van al vertedero, pero la mayoría … 56% – se incinera para producir energía, conforme a un informe de 2018 del Plastic Waste Management Institute. El proceso, conocido como “reciclaje térmico”, genera electricidad pero también produce emisiones de dióxido de carbono que son malas para el medio ambiente, explica Jono.
Una tienda de conveniencia de huevos duros está protegida en envases de plástico.
Una pequeña porción de los residuos plásticos en general de Japón se envía al extranjero para su procesamiento. En 2018 Japón era el mundo mayor exportador de desechos plásticos y chatarra, enviando más de un millón de toneladas al exterior en comparación con casi 900,000 toneladas enviadas por los Estados Unidos.

Eso, sin embargo, crea otro problema. Jono dice que una vez que los desechos plásticos de Japón pasan a otro territorio, es imposible saber cómo lo manejan otras naciones. “No sabemos si (el plástico) se recicla adecuadamente de manera que no afecte la salud de las personas en el proceso”, dice ella.

Pero con China prohibiendo las importaciones de desechos plásticos en agosto En 2017, los desechos plásticos se están acumulando en Japón, y muchas instalaciones de almacenamiento alcanzan niveles de saturación, según Yu.

Por ejemplo, en 2017, Japón exportó alrededor de 75,000 toneladas de desechos plásticos a China. Esa cifra cayó a 45,971 toneladas en 2018, luego de la prohibición de Beijing, y Japón redirigió las exportaciones de residuos plásticos a Taiwán, Malasia y Tailandia, según un portavoz del Instituto de Gestión de Residuos Plásticos.

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Esos países se están moviendo para reducir las importaciones de desechos plásticos, pero todavía no tienen una prohibición total.

Yu, el experto ambiental, dice que la gente en Japón generalmente piensa que han hecho su parte cuando lavan sus recipientes de plástico y clasifican cuidadosamente su basura. Pero en realidad, el problema de los desechos plásticos continuará creciendo a menos que las personas cambien su comportamiento, por ejemplo, al negarse a comprar productos envasados ​​en plástico.

“Esto animaría a los minoristas a repensar sus envases”, dice Yu.

Pasando a la innovación

A nivel local, algunos lugares en Japón han estado tomando medidas para reducir el uso de plásticos.

Los residentes de Kamikatsu en el sur de Japón, una ciudad con una población de 1,490, han estado siguiendo una política de “cero residuos” desde 2003. El esquema tiene como objetivo priorizar la prevención de residuos al educar a los consumidores para que inviertan en artículos domésticos reutilizables.

Un residente apila láminas de latas de aluminio compactadas en un centro de residuos en Kamikatsu, prefectura de Tokushima.
Kamikatsu ya está cerca de lograr su objetivo. La ciudad recicló alrededor del 80.7% de las 301 toneladas de desechos domésticos que produjo en 2019, según el consejo local, que es mucho más alto que el promedio nacional del 20%, según datos de la OCDE.

Los desechos, que incluyen plástico, papel, restos de comida y vidrio, se separan en 45 categorías, que se pueden recolectar, intercambiar o reciclar.

También se alienta a los residentes a evitar productos de un solo uso a través de un esquema que recompensa a los consumidores con puntos cuando rechazan artículos de plástico desechables como bolsas de plástico, por ejemplo, dice Midori Suga, una portavoz del consejo de Kamikatsu. Esos puntos se pueden depositar y usar para comprar otros artículos reutilizables, dice ella.

Toda la basura restante que no se puede reciclar, como el papel de seda, se incinera, por ahora.

Las ciudades más grandes también están tratando de reducir el desperdicio. En 2018, la ciudad de Kameoka, en la prefectura de Kioto, se convirtió en la primera ciudad japonesa en anunciar planes para prohibir los plásticos de un solo uso con el fin de terminar su uso para 2030, según un portavoz del consejo de la ciudad. A partir del próximo enero, los minoristas de la ciudad. será prohibido de ofrecer a los clientes bolsas de plástico, si son gratis o no.
Un trabajador clasifica periódicos y revistas para reciclar en un centro de residuos en Kamikatsu.

El futuro

Si bien la regla de tarifa de bolsa de plástico a nivel nacional marca un movimiento importante para frenar la dependencia de Japón de los plásticos, Larke advirtió que el cargo podría ser demasiado bajo para disuadir a los infractores reincidentes.

“Si alguien tiene demasiado para llevar, particularmente en una tienda de conveniencia, podría comprar una bolsa. Pero si la tarifa fuera de 10 yenes (9 centavos) o más, sería una historia diferente”, dice.

Residuos plásticos comprimidos en Ichikawa Kankyo Engineering, un centro de reciclaje en Japón.

Sin embargo, Larke agregó que los consumidores en Japón estaban genuinamente comprometidos con el reciclaje, y que los proveedores podrían revertir las expectativas de los clientes sobre los envases de plástico si incorporan eso a su comercialización.

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Yu dice que ahora es más necesario que nunca pasar de ser una “sociedad desechable a una sociedad ecológica”. Siguiendo las tendencias observadas en gran parte del mundo en desarrollo, más personas japonesas están optando por usar botellas y bolsas reutilizables.

Pero las personas deben darse cuenta de cuánto pueden cambiar sus actitudes los modelos de negocio, dice Jono.

“Algunas empresas en Japón tienen miedo de que los compradores se quejen si no les entregan los artículos en bolsas de plástico, pero si los clientes dicen que no los necesitan, las empresas también estarán más dispuestas a cambiar”, dice Jono.

Las actitudes están cambiando lentamente. En 2018, Japón causó revuelo al unirse a los Estados Unidos al negarse a firmar el Pacto G7 para reducir el uso de plásticos de un solo uso y prevenir la contaminación plástica.

En ese momento, el ministro de medio ambiente japonés Masaharu Nakagawa afirmó Japón compartió el mismo entusiasmo por la reducción de los desechos plásticos que buscaba el Pacto G7, pero decidió no participar porque podría afectar la vida diaria y la industria.

Sin embargo, al año siguiente, Japón se comprometió a reducir los desechos de plástico desechables en un 25% para 2030, y a reutilizar o reciclar el 60% de todos los envases y envases de plástico para el mismo año.

& # 39; Onigiri & # 39;  o bolas de arroz vendidas por la cadena de tiendas de conveniencia Seven-Eleven Japan Co.

Las empresas también están haciendo su parte.

Por ejemplo, en 2019, 7-Eleven Holdings anunció que estaba cambiando el envoltorio de plástico alrededor de sus bolas de arroz con un alternativa a base de plantas. Eso es significativo porque la tienda de conveniencia produce aproximadamente 2.200 millones de bolas de arroz al año, y estima que podría ahorrar 260 toneladas de plástico y reducir las emisiones de CO2 en 403 toneladas al año.

Jono argumenta que la solución no es crear plásticos biodegradables alternativos, sino pensar en formas de eliminar el uso de plásticos por completo. Ella cita ejemplos de supermercados que venden arroz y frijoles en dispensadores, lo que permite que las personas traigan sus propios contenedores y decidan cuánto quieren comprar. También sugiere echar un vistazo a lo que Japón hizo mejor en el pasado.

“Hace treinta años, Japón no usaba plásticos de un solo uso. La gente solía envolver cosas en periódicos o transportar alimentos en” furoshiki “(un paño especial) que podría usarse una y otra vez”, dice Jono.

“Mi familia solía llevar una sartén a la tienda de tofu para llevar el tofu a casa. Tenemos que recordar eso”.

Experiencia en periódicos nacionales y periódicos medianos, prensa local, periódicos estudiantiles, revistas especializadas, sitios web y blogs. Publicado por Telegraph, Guardian, Metro, Independent, The Debrief, VICE, Femail Online, Inside Housing, Press Association, Open Democracy, i-D, la revista Your Cat, Mumsnet y más.

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Esta villa en la isla española de Mallorca combina la magia mediterránea con un diseño cuidado

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Villa Mallorca: sala de estar

La chimenea de la sala de estar está llena de vitalidad, lo que hace que la gente se sienta cálida y cálida. Las paredes de piedra le dan un toque mediterráneo y el sillón marrón beige de Cor complementa el sofá gris de Walter Knoll. El exterior penetra en el espacio y mucha luz natural ilumina el área, porque la pared de vidrio le da a la villa la ilusión de ser más espaciosa de lo que es ahora.

Villa Mallorca: comedor y cocina

El comedor y el área de la cocina son continuos, frente al comedor exterior y el área de la cocina, el material del piso es el mismo y la gran puerta corredera se da cuenta de la conexión entre el interior y el exterior. La paleta de colores se silencia, lo que permite que el exterior brillante vuelva a convertirse en el centro del escenario.

La llamativa iluminación central esférica en el comedor proviene de Brokis, mientras que la mesa de comedor cuadrada de ocho plazas proviene de Natura Briccola de RIVA 1920.

La cocina está diseñada por Espacio Home Design y es completamente modular, el dispositivo de extracción de humos proporcionado por Gaggenau se instala en la isla sin campanas, conductos ni chimeneas a la vista.

Villa Mallorca: Dormitorio

El dormitorio principal está ubicado en el primer piso y tiene una gran puerta corrediza, que es consistente con el resto de la casa y ofrece una hermosa vista al aire libre. El dormitorio está revestido principalmente de vidrio y madera a la sombra del abedul. Tiene baño en suite. En el baño hay una bañera en forma de cuenco, que se ubica justo en el medio, dividiendo el espacio en dos.

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El dormitorio principal tiene un baño en suite y un vestidor adyacente.

También cabe en el vestidor -de cara a la ventana para iluminarlo con luz natural- separado de la zona de dormitorio por un muro coronado por lamas verticales.

Hay otros tres dormitorios en el primer piso, una terraza exterior con jacuzzi y un deck con acceso independiente.

Los otros dormitorios en el primer piso tienen vista.

Terraza central en el primer piso

“Doce” un baño

Villa Mallorca: jardín y piscina

El jardín es una característica importante de la villa porque ocupa la vista principal dentro de la casa. La mezcla de plantas tropicales y locales decora este espacio, y una piscina está salpicada de él, solo para aumentar su belleza.

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Información sobre terremotos: Revista Light. Terremoto de 4.5 grados en La Palma, Islas Canarias, España, viernes 15 de octubre de 2021 a las 8:02 AM (GMT +1)

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paso / Vibración leve (MMI IV) / traqueteo, vibración / 2-5 segundos : Toda la habitación tembló | 2 usuarios encontraron esto interesante.

Punta Gorda / Vibración muy débil (MMI II) / Traqueteo, vibración / 2-5 segundos : Vibra con los platos en el estante. | Un usuario encontró esto interesante. (Por informe Nuestra aplicación)

Fuencaliente de la Palma, La Palma, Canarias (Epicenter SSW 9,9 km) [Map] / No puedo sentir

Breña Alta, Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias (Epicenter NNE 10,5 km) [Map] / Balanceo débil (MMI III) / Balanceo vertical (arriba y abajo) / Muy corto (Por informe Nuestra aplicación)

Gigantes / No puedo sentir

Milton Keynes / No puedo sentir

Puerto de la Cruz, Tenerife / No puedo sentir

Santa Cruz de la Palma, Calle San Telmo 52 / Vibración débil (MMI III) / traqueteo, vibración / 2-5 segundos

Los Realejos, Tenerife / No puedo sentir

Dawanggu / No puedo sentir

Gran Canaria / No puedo sentir

Tazacorte, La Palma (13 kilómetros al noroeste del epicentro) [Map] / Temblor leve (MMI IV) / Balanceo horizontal (lateral) / 2-5 segundos : Hubo un estallido en la habitación y un sonido claro del vaso de agua.

Gelsenkirchen / No puedo sentir

Mazo (a 6,1 km del epicentro de la ENE) [Map] / Vibración muy débil (MMI II) / Traqueteo, vibración / Muy corto (Por informe Nuestra aplicación)

Valle Gran Rey, La Gomera / No puedo sentir (Por informe Nuestra aplicación)

Tinizara-Tiharafi / Vibración leve (MMI IV) / traqueteo, vibración / 2-5 segundos : Sacudí la cama en la que estaba acostado

Tricias / Vibración débil (MMI III) / traqueteo, vibración / 1-2 segundos

READ  Tiempo de espera fronterizo del Día de los Caídos 2020 - NBC 7 San Diego

Breña Alta, La Palma (a 10,2 km del epicentro del NNE) [Map] / Baja vibración (MMI III) / 2-5 segundos

Sencillo / Vibración muy débil (MMI II) / 1-2 segundos

Lastricias (26,1 kilómetros al noroeste del epicentro) [Map] / Vibración débil (MMI III) / Vibración unilateral / Muy corta

paso / No puedo sentir (Por informe Nuestra aplicación)

Brenabaha / Temblor leve (MMI IV) / Balanceo horizontal (lateral) / 2-5 segundos

Santa cruz de la palma / Vibración leve (MMI IV) / traqueteo, vibración / 2-5 segundos

Isla de la Palma, Breña Alta (Epicentro NNE 10,9 km) [Map] / Vibración leve (MMI IV) / traqueteo, vibración / 5-10 segundos

Llanura de Alidan / Vibración débil (MMI III) / Vibración unilateral / 1-2 s (Por informe Nuestra aplicación)

Lastricias (25,2 kilómetros al noroeste del epicentro) [Map] / Vibración moderada (MMI V) / traqueteo, vibración / 2-5 segundos

Punta Gorda / Sacudida moderada (MMI V) / Sacudida horizontal (lateral) / 1-2 segundos

pequeña / Vibración leve (MMI IV) / traqueteo, vibración / 2-5 segundos (Por informe Nuestra aplicación)

Villa de Mazo (Terremoto a 1,5 km de Oriente Medio) [Map] / Vibración leve (MMI IV) / Impacto vertical único / 2-5 segundos (Por informe Nuestra aplicación)

Bregna Alta / Vibración débil (MMI III) / Vibración unilateral / Muy corta

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Piña camino a Sudamérica

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sabroso

Dónde: 237 Florida Road, Morningside

Abierto: De domingo a jueves de mediodía a 22.30 h, viernes y sábado de mediodía a medianoche.

llama: 071482 1324

El fantasma rosa en este vaso con forma de piña apareció en la mesa del comedor. Esta es una margarita de verano que es una mezcla de tequila, licor de sandía, Triple Seco, lima y jugo de piña fresca (R69). Es delicioso y peligroso. Sabe a bebida fría.

Nuestro nuevo hijo Sabroso en el vecindario de Florida Road se ha apoderado del espacio que alguna vez ocupó Taco Zulu. En la planta baja hay un espacio moderno elegante y elegante con una gran terraza renovada. Nuestro camarero nos dijo que arriba está el salón y el comedor privado, que todavía están en proceso de renovación. Esto lo explica. Pensé que su presupuesto de decoración se había agotado, pero debería verse bien cuando esté terminado.Y yoEn la parte de atrás, todavía están ocupados creando un jardín de cerveza, creo que lo haránDespués de Covid.

Leo el menú con atención porque me gusta mi mojito más tradicional relleno de lima y menta (R80). Siempre es una bebida refrescante. Creo que el cóctel es muy popular aquí.

El clásico mojito y margarita de verano de Sabroso.

Sabroso significa “delicioso” en español, y se jacta de que este restaurante es una celebración del sabor, la prosperidad y las tradiciones culinarias de América del Sur, desde la fiesta de fuego en México (en realidad en América del Norte) hasta el legendario bistec en Argentina.

Excepto por una página dedicada a los alimentos básicos del Tex Mex, como quesadillas, burritos y tacos, y salsa chimichurri en los bistecs, aquí no hay casi nada que pueda insinuar los sabores de América del Sur. No hay rastro del famoso ceviche peruano, de hecho, no hay pescado en el menú, ni empanadas chilenas, deliciosas empanadas de carne y huevo, ni feijoada brasileña, un rico estofado de carne de cerdo y frijoles negros. Pueden aparecer churros, donas españolas, pero es salsa de chocolate, no el famoso dulce de leche, el hermoso caramelo de leche, ningún postre uruguayo que se precie no puede prescindir de él.

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Pero el menú tiene algo en común que los sudafricanos compartimos con la mayoría de los países de América del Sur: la carne asada. Así que espere bistecs, kebabs, costillas y costillas. Incluso hay una parrillada mixta de costillas de res, pechuga de res, alitas de pollo y boerewors, que suena como una lujosa fuente de shisanyama. Luego hay varias hamburguesas, todas con 200 gramos de empanadas, y pizzas.

La hamburguesa Sabroso llegó a la mesa de al lado, era una hamburguesa grande con empanada de ternera doble, queso doble, tocino, cebollas caramelizadas y avo (R170). Solo mirar la comida en la montaña me decepcionó, pero este cliente aceptó el desafío y se comió cada bocado.

empanada de ternera.

Los aperitivos son limitados, incluidos perejil y queso parmesano (¿Italia?), Tiras de pollo cajún (EE.UU.), dedos de halloumi (Grecia) y colas de camarón con queso y peri-peri (Mozambique). Elegimos jalapeño frito (R89), que es grande pero enrollado en pan rallado crujiente y se sirve con queso crema y salsa de chile dulce. Enorme, pero bueno. Calamares a la cajún cocidos con nata (R89), muy buenos, bien cocidos, y unas rebanadas de pan frito para borrar la salsa picante pero no demasiado cremosa. Sin duda, el primer plato generó expectativas.

Desafortunadamente, Mains no los satisfizo completamente. Mis costillas (R189) -también puedes comer cordero o ternera- la carne está jugosa, pero la salsa es demasiado dulce. Trajeron deliciosas patatas fritas cortadas a mano. Será mejor que pruebe los anticuchos, dos brochetas de ternera sazonadas con ajo, vinagre, comino y chile, y servidas con arroz y mazorcas de maíz a la parrilla. Me gusta el maíz en la mazorca, rara vez lo ves en los restaurantes, pero sabe desordenado.

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Costillas de papas fritas cortadas a mano

Mi amigo quería algo ligero después del gran aperitivo y eligió tortillas, una tortilla doblada rellena de carne de res, queso y cebolla (R134). Si quieres, también puedes comer calzone mexicano. De hecho, pidió pollo, pero le gustó mucho este plato, estaba delicioso y evitó el tedio debido a la gran cantidad de crema agria y guacamole adecuado.

Nos saltamos los postres, básicamente palitos de masa fritos, créme catalina (un brulé con sabor a cítricos de Barcelona) y los omnipresentes brownies de chocolate, aunque ofrecen una variedad de batidos. Dudo que el café irlandés sea muy popular aquí.

comida: 3

Servicio: 3

medio ambiente: 3 ½

factura: R748

Sábado independiente

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