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Mama Coco Cantina mezcla comida mexicana y cultura – Reportero del condado de Shelby

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Por SCOTT MIMS / Redactor

CALERA – Jessica Bargas, nativa de Los Ángeles, no podría estar más feliz viviendo en Calera, Alabama. Como gerente de Mama Coco Cantina, un nuevo restaurante mexicano, le encanta la vida en un pueblo pequeño.

Bargas, quien trabajaba para Julio Peralta, el dueño de su otro restaurante, aprovechó la oportunidad de visitar Mama Coco cuando se enteró de la oportunidad.

«Queríamos Calera solo porque estábamos un poco más concentrados que Birmingham.» Le da a la gente la opción de decidir si quieren conducir más. Aunque amamos el país «, dijo Bargas. Nos gusta. «

Mama Coco Cantina abrió el 4 de diciembre de 2020 y lo hizo oficial el 10 de diciembre cortando la cinta. Está ubicado en ڈالر 31 en el Centro Comercial Family Dollar cerca de la histórica ciudad de Clara.

Aunque el arte de la pared llamativo tiene algo de inspiración en la película de Disney «Coco», el nombre de Mama Coco no tiene nada que ver con esta película. Proviene de un apodo común para las abuelas españolas.

«A las abuelas siempre las llaman ‘mamá’, por eso surgió el nombre. En la cultura española, las abuelas viven en la cocina», dijo Bargas. Nos sentimos hispanos, la mayor parte de nuestro tiempo en familia es en el comedor y en la cocina, era nuestra relación, realmente tratamos de llevar esta imagen donde está nuestra cultura, cocinar en la cocina. Y hay familia, la comida es muy importante.

Y los visitantes de Mama Cocoa encontrarán un menú extenso, que incluye la firma Brighto Grande. Esta es una tumba extra grande que incluye pollo asado, bistec relleno, camarones, pimiento asado, cebollas asadas a la parrilla, arroz y frijoles, lechuga y crema agria. Un consejo con salsa verde, salsa roja y salsa de queso: No intentes comer uno solo, es mejor compartir.

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Otros aspectos destacados incluyen el bistec Durango, un aderezo de rabi-mama con camarones y verduras al vapor, que incluye bistec, chorizo, cebollas, frijoles enteros y salsa de queso. Y el espagueti mexicano favorito de Julio.

Para los amantes de los mariscos, está Mama Coco Fujita Seviche, que incluye camarones, pescado, camarones y pico de gallo.

«El chapuzón de mamá es uno. Recibo muchos clientes habituales y (pido)», dijo Bargas. «Nuestras margaritas también. Tenemos muchos sabores».

A pesar de abrirse en medio de una epidemia, Bargas agregó que el negocio en el restaurante está en auge, que ya se ha convertido en un cliente habitual y aumenta las posibilidades de mudarse al distrito recreativo en el centro de la ciudad de Clare. ۔

«No paramos. Es una bendición para todos nosotros, la cocina, Julio, los meseros, todos». «Hemos tenido una tremenda respuesta positiva en Facebook. Es genial la comida. Tiene muchos seguidores extraordinarios y respuestas.

El propietario Julio Peralta llegó por primera vez a los Estados Unidos desde México cuando tenía 18 años. Él y su tío Miguel han dirigido varios restaurantes en las áreas del norte de Alabama y Birmingham.

«Hemos escuchado de amigos que hacer negocios es una gran área y Clara necesita algo así», dijo Peralta.

Basado en el éxito de Mama Coco hasta ahora, ella ya tiene planes de ampliar el área del comedor y posiblemente agregar una banda de croquet o marichi para días especiales, como Sinko de Mayo. Mama Coco intenta ofrecer una experiencia diferente a otros restaurantes mexicanos a través de su decoración y sabores auténticos, dijo.

Peralta dijo que su momento favorito en el restaurante es el viernes por la noche.

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«Me gusta cuando se acaba, cuando todos hablan, cuando todos beben, cuando todos se lo pasan bien», dijo.

Jackie Bateson, directora ejecutiva de Clara Main Street, dijo que probó los espaguetis mexicanos y estaba delicioso.

«Estoy feliz de ser Mama Coco en nuestro distrito de la ciudad. Son tan diligentes con su calidad y servicio desde el primer día que a menudo es fácil de ver. Espero más restaurantes y actividades que todos disfrutaremos en el centro de la ciudad mientras mantenemos viva la histórica Clara.

Mama Coco Cantina está abierta de miércoles a miércoles de 11 a.m. a 9 p.m. y los jueves de 11 a.m. a 10 p.m. los sábados. Se encuentra en 8176 US 31 y se puede contactar a través de Facebook o al 205-690-8994.

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Over Karma: avance del capítulo 245 que se puede ver este martes en RTVE

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El episodio 221 de ‘La promesa’ se transmitirá este martes 5 de diciembre en exclusiva por TVE. La serie regresa con un capítulo lleno de emociones y sorpresas para todos los seguidores.

‘La promesa’ se ha consolidado como líder de audiencia todas las tardes, superando a la telenovela de Antena 3 y a los programas de entretenimiento de Telecinco. Su trama cautivadora y la belleza del Palacio La Promesa, ubicado en el valle de Los Pedroches, son elementos clave para su éxito.

En este próximo episodio, la boda del heredero Tomás se llevará a cabo en el majestuoso Palacio La Promesa. Sin embargo, durante el evento, un aeroplano pilotado por Manuel, hijo de los Marqueses, sufre un accidente y es Jana quien lo salva.

La partida de Manuel ha afectado profundamente a Jimena, quien ha mostrado un comportamiento errático. Ante esta situación, el Marqués sugiere llamar a los padres de Cruz, los Duques de los Infantes, para buscar una solución.

Por otro lado, Petra revela algo que afecta directamente a Feliciano, quien inexplicablemente desaparece justo cuando Teresa lo espera para acompañarlo a la Guardia Civil. ¿Qué estará tramando Feliciano?

Lorenzo está desesperado por hacer que Curro se vaya a Inglaterra, y Cruz lo presiona para que tome esa decisión. Sin embargo, alguien inesperado defiende a Curro, complicando todavía más la situación.

La llegada del empresario inglés a La Promesa está a punto de suceder, pero Catalina decide posponerla debido al delicado estado de salud de Jimena. Mientras tanto, Pelayo es enviado para avisar al inglés, sin saber que Jerónimo hará todo lo posible para impedirlo.

No te pierdas este emocionante episodio de ‘La promesa’ lleno de giros inesperados y momentos de alto impacto. ¡Sintoniza TVE este martes 5 de diciembre y descubre qué pasará en el Palacio La Promesa!

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Jorge Martín: Me sorprendió la actitud de Marc Márquez – Over Karma

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Jorge Martín, el destacado piloto de MotoGP, ha analizado la temporada 2023 de manera exhaustiva y ha reflexionado sobre su desempeño en una reciente entrevista exclusiva. A pesar de que no logró ganar el campeonato en la última carrera, Martín mencionó los altibajos que experimentó a lo largo del año.

Inicialmente, el piloto tenía como objetivo colocarse en el Top 3, sin embargo, se mostró feliz con el resultado obtenido. Además, destacó el cambio de actitud que tuvo a lo largo de la temporada y resaltó la importancia de disfrutar cada momento que queda en la pista.

En un gesto de humildad, Jorge Martín se disculpó por la colisión que tuvo con Marc Márquez en la última carrera y elogió la actitud positiva del piloto. Además, habló sobre su amistad con Aleix Espargaró y la relación de respeto que tiene con los demás pilotos.

Si bien reconoció que ha mejorado mucho en comparación con el año anterior, lamentó lo ocurrido en la carrera de Indonesia. A pesar de esto, destacó su habilidad en las carreras de Sprint y mencionó que debe trabajar en la gestión y estrategia de las carreras más largas.

Sin embargo, esto no frena su ambición, ya que Jorge Martín estableció como objetivo ser campeón en 2024, enfatizando la importancia de seguir mejorando en cada carrera. Con una actitud positiva y una gran determinación, está listo para enfrentar nuevos retos y buscar la victoria en el próximo año.

En resumen, Jorge Martín ha realizado un análisis profundo de la temporada de MotoGP 2023, destacando tanto sus logros como los obstáculos que enfrentó. Con una mentalidad enfocada en la superación y la ambición de alcanzar la victoria, este talentoso piloto nos demuestra que está listo para enfrentar cualquier desafío que se le presente en su camino hacia el título.

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En Over Karma han conseguido jorobar a Rigoletto – El Periódico de España

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Verdi logra sortear la censura y triunfa en el Teatro Real con su ópera Rigoletto

El renombrado compositor italiano Giuseppe Verdi siempre ha sido conocido por su inclinación por abordar temas controversiales y provocativos en sus obras. Su ópera Rigoletto no es una excepción. Basada en una obra de Victor Hugo que expone las tropelías de un monarca vicioso, la trama original de Rigoletto resultó tan repugnante e inmoral para los censores que decidieron prohibirla. Sin embargo, Verdi no se rindió y recurrió a ingeniosas artimañas para evadir la censura y llevar su obra maestra al escenario.

Recientemente, la ópera Rigoletto fue representada en el prestigioso Teatro Real. Bajo la dirección de Miguel del Arco, esta nueva producción decidió enfocar la trama en la trata de blancas, generando grandes expectativas entre el público y la crítica. Sin embargo, la producción no logró convencer a todos. Las críticas negativas se centraron en la falta de dirección de actores y en ideas poco convencionales que no lograron conectar de manera efectiva con el público.

Los cantantes también recibieron su cuota de críticas. Algunos desafinaron en diferentes momentos de la representación, mientras que otros no lograron imprimir los matices necesarios en sus interpretaciones. El director de orquesta, Nicola Luisotti, tampoco tuvo su mejor noche, ya que su manejo de la velocidad afectó la coherencia de los cantantes en algunas ocasiones.

A pesar de estos contratiempos, el coro tuvo la oportunidad de redimirse después de algunos problemas iniciales al inicio de la ópera. Su actuación en un momento específico fue aplaudida por el público, demostrando su talento y profesionalismo.

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El momento culminante de la ópera llega con una escena conmovedora donde Gilda, uno de los personajes principales, decide sacrificarse por el duque. Sin embargo, este desenlace no fue apreciado por todos los espectadores, generando opiniones divididas sobre el impacto emocional de la escena.

A pesar de las críticas y las opiniones encontradas, la representación de Rigoletto en el Teatro Real no deja de ser un desafío interesante para la imaginación y la reflexión del público. Verdi, con su música magistral, logra sintetizar las complejidades del drama, presentando personajes cínicos y desdichados en una trama que no deja indiferente a nadie. Una vez más, el legado de Verdi perdura y continúa cautivando a audiencias en todo el mundo.

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