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Monarca Cantina abrirá en la Plaza Medina en marzo.

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El restaurante, propiedad de Blue Hebanero y parte de Trace Potrelos, ve la primera película del chef Victor Conrick dentro del antiguo bistró Amos Euro en Medina Square.

El chef Victor Conrick dice que nació para cocinar comida mexicana.

Conric Monarca, un inmigrante mexicano de Jalisco, México, espera aumentar el conocimiento de la cocina mexicana de los habitantes de Cleveland con Cantina.

«Estoy emocionado de llevar mi cultura al mundo, y el mayor activo de México es su cultura en la creación de minerales y alimentos», dice Conrick. «Estoy emocionado de crear conciencia en todo el mundo».

El restaurante proviene de Juan Bravo, que también es parte del Blue Hebanero en Gordon Square, Trace Potterillos en Medina y Blue Cactus en Franklin, Indiana. Aunque este es el primer proyecto de Conrick como chef ejecutivo, se ha abierto camino en el menú de Blue Hibanero y Blue Cactus. El egresado de 30 años del programa de gastronomía de la Univa en la Piedad en Michoacán, México, donde desarrolló el concepto del restaurante.

«Hemos tenido mucho éxito con los productos Blue Hebanero y Blue Cactus, pero ahora todo es su propio plan», dice Bravo. «Creemos en eso».

Chef ejecutivo Victor Conrick

El espacio de 120 asientos y 4,491 pies cuadrados adyacente a la sala de fiestas reemplaza al Amuse Euro Bistro, el espacio para almuerzos y cenas que cierra en agosto. Aunque algunos de los platillos pueden resultar familiares para los fanáticos del Hibneiro Azul, el menú es totalmente Conneric y está diseñado para representar los platillos más populares en todas las regiones de México, incluida una sopa de frijoles de Michoacán, un pueblan. Incluye chili relleno ( pimientos rellenos). Y gelsco torta (un sándwich a la mexicana). Conrick espera que las especias, los pimientos, las semillas y otros ingredientes frescos importados de México separen estos platos. También estarán disponibles tacos, margaritas, tequila, cerveza mexicana y brunch dominical.

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«Si alguna vez ha estado en México, sería como visitar un restaurante local y auténtico con artículos de todo México», dice María Domitro Brito, agente de bienes raíces y amiga. «No me refiero a comida de resort todo incluido o tacos de dólar. Mostrará que la comida mexicana es muy diversa y será una experiencia extraordinaria y de alta calidad en la que te sentirás como si estuvieras en México.

El nombre Monarch Cantina proviene de King Butterfly, que realiza su largo viaje migratorio desde Canadá a Michoacán.

«Estas hermosas mariposas han sido una fuente de inspiración para nosotros, ya que el Chef Conrick ha recorrido un largo camino y es hora de que vuele con sus alas», dice Domitro Brito.

Habanero azul

En lugar de izar una segunda bandera en Cleveland, el grupo eligió Medina Square debido a su distrito histórico y su gran población.

«Medina tiene muchas actividades artísticas y culturales y mucha diversión y actividades para los niños», dice Domitro Brito. «Buscábamos un área con excelentes instalaciones donde no hubiera tal restaurante».

Conrick espera que el lugar sea una experiencia educativa y transformadora para los comensales y las familias.

«Creo que la comida une a las familias», dice.

Profesional dinámico con una combinación única de experiencia técnica y visión para los negocios. Especialización progresiva en la dirección de centros de beneficio independientes y gestión de empresas propias. Explorando innovaciones disruptivas en la experiencia del usuario a medida y me encanta escribir artículos tecnológicos.

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VÍDEO: Víctima de la masacre de ‘Jane Doe’ identificada después de 37 años, dice la oficina del alguacil del condado de Doña Ana

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CONDADO DE DONA ANA, Nuevo México – La Oficina del Sheriff identificó los restos de «Jane Doe» como Dorothy Harrison, de 16 años.

Los alguaciles del condado de Doña Ana creen que murió entre el 10 de septiembre de 1984 y el 10 de enero de 1985.

Harrison era de Wichita, Kansas.

Un caso sin resolver de 37 años fue revisado en 2021. DASO trabajó con el Centro Nacional para Menores Desaparecidos y Explotados para ofrecerles recursos con investigadores forenses.

Sus restos fueron identificados por polvo de hueso de su fémur izquierdo, no más grande que una pastilla de ibuprofeno de 200 mg. Los investigadores forenses crearon un árbol genealógico genealógico con el polvo de hueso, identificando a Harrison.

Harrison dejó la casa de su familia en el verano de 1984. El último contacto de Harrison con su familia fue a principios de septiembre de ese año. Les dijo que estaba en El Paso.

La familia de Harrison dijo en un comunicado:

«Dorothy era una adolescente típica. Tenía solo 16 años cuando le sucedió este horrible crimen. Como la mayoría de las personas, a veces se sentía infeliz en su hogar y se dejaba influenciar fácilmente. Había dejado en casa a quien creía que era su amigo y nunca más la volvimos a ver».

Esta es la primera identificación de un caso sin resolver en Nuevo México. La nueva tecnología permitió a la Oficina del Sheriff del Condado de Doña Ana identificar el lugar exacto donde se encontró el cuerpo. Cuando se descubrió por primera vez, no se disponía de una ubicación exacta.

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La Oficina del Sheriff del Condado de Doña Ana dijo el lunes que pudieron identificar a la mujer víctima de homicidio en un caso sin resolver de 37 años.

Un comunicado del alguacil indica que la coincidencia de ADN fue realizada por una empresa y con la ayuda de una entidad que siguió la búsqueda de ascendencia.

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La pizza mexicana de Taco Bell regresa por segunda vez.

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Irvine, California (WCMH) — La pizza mexicana favorita de culto de Taco Bell está regresando por segunda vez en un drama de menú que comenzó hace casi dos años.

El restaurante anunció en las redes sociales el martes que el popular artículo volverá en septiembre. un tuit dijo: «Los frijoles se han derramado. Nos vemos de nuevo». #pizzamexicana 15/9. una publicación de instagram Se agregó: «En realidad ahora mismo. Nos vemos el 15/9».

La pizza mexicana fue originalmente. Lanzado por Taco Bell en septiembre de 2020.Como parte de un impulso hacia un empaque más sostenible y «racionalizando sus ofertas», según la compañía.

Después del anuncio, hubo una reacción violenta abrumadora que condujo a una petición de Change.org pidiendo la devolución del artículo. El gigante de la comida rápida respondió a la presión pública y Anunciado en abril de 2022. Esa pizza volverá «para siempre» en mayo.

Esta noticia fue publicada en la empresa. Instagram Y Gorjeo Cuentas, en las que Taco Bell cambió su nombre por el de «Tú ESPALDAS RUDO A LA PIZZA MEXICANA».

Súper fanático de la pizza mexicana y Petición de Change.org El organizador Krish Jagirdar elogió la decisión de la empresa en abril.

«Eso es lo que lo hizo particularmente devastador cuando la pizza mexicana fue retirada del menú en 2020, pero dos años después, me encontré en una conferencia telefónica con el equipo de Taco Bell cuando compartieron la noticia del regreso de la pizza mexicana. mostrando que escuchar a sus fanáticos está claramente incrustado en su ADN», dijo Jagirdar. «Esta es una de las muchas razones. Lo que hace que Taco Bell sea más que otro restaurante de comida rápida».

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Pero la emoción duró poco. Casi tan pronto como la pizza mexicana volvió, Taco Bell despegó en los Estados Unidos. el articulo se esta acabando.

«Debido al increíble amor por la pizza mexicana, comenzamos a vender en todo el país. Nuestros equipos de restaurantes se capacitaron durante semanas en lo que sabíamos que sería un gran retorno, nos dimos cuenta. No sabía qué tan grande, y el querido artículo del menú está tardando más en llenarse de lo que nos gustaría», una declaración en Sitio web de Taco Bell Sigue leyendo

Luego, la empresa estableció una Preguntas frecuentes sobre la pizza mexicana página para obtener los últimos detalles e información. Lo que ahora confirma que la pizza volverá y explica aún más el falso lanzamiento del artículo en mayo.

«Al regresar a su menú, la demanda de pizza mexicana fue 7 veces mayor que cuando estaba disponible anteriormente. Aunque la demanda y la escasez de ingredientes retrasaron este permanente, debería estar listo cuando regrese el 15 de septiembre. Estará aquí.

La página de preguntas frecuentes también aborda el retraso de «Mexican Pizza: The Musical» de la cadena de restaurantes. Una colaboración con Dolly Parton.

«La falta de pizza mexicana viene con el aplazamiento de Mexican Pizza: The Musical. Estén atentos para obtener más detalles sobre cómo Taco Bell celebrará el regreso del elemento del menú».

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3 personas, incluido periodista asesinado en México, 13 este año

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CIUDAD DE MÉXICO (AP) — Un periodista fue una de las cuatro personas asesinadas dentro de una cervecería en el centro de México, el decimotercer trabajador de medios asesinado en el país este año.

El alcalde de San Luis de la Paz, Luis Sánchez, dijo que Ernesto Méndez, director del sitio de noticias To Voz or Your Voice, estaba con otras cuatro personas cuando fue atacado. Dijo que la quinta persona está gravemente herida y ha sido llevada al hospital.

El gobernador de Guanajuato, Diego Rodríguez Vallejo, condenó los asesinatos de la noche del martes a través de Twitter el miércoles.

Sánchez dijo que en este momento no se sabía si el ataque estaba relacionado con el trabajo periodístico de Méndez, su papel como representante de las empresas locales en la planificación de la próxima feria o algo más.

La organización de libertad de prensa Artículo 19 pidió al gobierno que proteja a los asociados y familiares de Méndez.

Méndez también trabajó en el sitio de noticias Zona Franca hasta hace tres años, según su directora Carmen Martínez.

No quedó claro de inmediato si Méndez estaba incluido en el programa de protección del gobierno federal para periodistas y defensores de derechos humanos en riesgo.

Aunque el crimen organizado a menudo está implicado en los asesinatos de periodistas, los funcionarios de pueblos pequeños o los políticos con motivaciones políticas o delictivas también son sospechosos frecuentes. Los periodistas que publican pequeñas noticias en el interior de México son blancos fáciles.

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