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Paletas de hielo de hibisco y frambuesa de Fanny Gerson.

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El hibisco es un sabor que se podría decir que es mexicano, la chef de repostería de la ciudad de Nueva York Fanny Gerson escribe en su libro de 2011, «Pilates: Recetas auténticas para amapolas mexicanas, hielo raspado y Aguas Friesas» (Tan Speed) Press, $ 17). Para esta receta, Gerson, quien nació en la Ciudad de México, decidió combinar la tradicional paleta de flores con frambuesa, que es una pareja inusual.

Para obtener el mejor sabor de estas paletas, mezcla frambuesas con azúcar y las ayuda a extraer sus jugos. Luego lo pone en el Agua de Jamaica, o enfriador de hibisco, para que los jugos se unan antes de congelarlo.

El enfriador de hibisco está hecho de flores de hibisco secas, también llamadas Russell o acedera de Jamaica. «Básicamente, es un té helado de hierbas, pero probablemente hayas sacado el té más hermoso de todos los tiempos, desde flores hasta un maravilloso color magenta», dice. «Me gusta remojar las flores durante la noche, como es tradicional en mi familia, porque siento que huele bien, fuerte, como a bayas».

Paletas heladas de hibisco y frambuesa

Rinde de 8 a 10.

Ingredientes

2 tazas de agua jamaicana (ver más abajo)

2/3 taza de azúcar, uso dividido.

4 tazas de frambuesas, frescas o congeladas.

Instrucciones

Combine Agua de Jamaica y 1/3 taza de azúcar en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Deje enfriar un poco, luego refrigere hasta que se enfríe.

Mezcle las frambuesas con el 1/3 de taza restante de azúcar y déjelas reposar hasta que las bayas extraigan un poco de su jugo, aproximadamente 30 minutos.

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Divida las frambuesas y sus jugos de manera uniforme en moldes, luego agregue a la mezcla de Agua de Jamaica distribuyendo uniformemente. Si usa moldes convencionales, cierre la tapa y congele hasta que esté sólido, aproximadamente 5 horas. Si usa vidrio u otros moldes no tradicionales, congele hasta que las paletas comiencen a cuajar (1½2 a 2 horas), luego agregue los palitos y congele de 4 a 5 horas. Si usa Instant Ice Pop Maker, siga las instrucciones del fabricante.

Agua de Jamaica (enfriador de hibisco)

Rinde 4 tazas.

Ingredientes:

1 taza de flores de hibisco secas.

4 tazas de agua.

1/3 taza de azúcar o más al gusto.

Instrucciones

Lavar las flores en agua fría y retirarlas bien. Póngalos en una olla, cúbralos con agua y déjelos reposar durante al menos 4 horas o toda la noche.

Hierva la mezcla a fuego medio, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el azúcar y siga cocinando, siga revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Deje enfriar a temperatura ambiente.

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Detenido un hermano de Carlo Costanzia por intento de asesinato: Reproducen comportamientos de su padre – Antena 3

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Detenido un hermano de Carlo Costanzia por intento de asesinato: Reproducen comportamientos de su padre – Antena 3

El hijo de Mar Flores, Carlo Costanzia, cumple condena por estafa mientras que su hermano Pietro ha sido detenido por un intento de asesinato en Italia. Pietro atacó a su víctima con un machete, lo que resultó en la amputación de una pierna. Actualmente, Pietro está a la espera de juicio por estos hechos.

Por otro lado, Carlo Costanzia ha sido relacionado sentimentalmente con Alejandra Rubio, la hija de Terelu Campos. Carlo se encuentra en régimen de semilibertad, teniendo que dormir cada día en el centro penitenciario y llevando una pulsera de control telemático. Fue condenado a 21 meses de cárcel por estafa.

Además, el hermano de los Costanzia, quien vivió en Barcelona, acumuló antecedentes penales en la ciudad. Parece que el padre de Carlo ha mostrado ciertos comportamientos que se han reproducido en sus hijos, lo que ha llevado a que estén involucrados en diversos problemas legales.

En resumen, la familia Costanzia está en el ojo público por estos escandalosos eventos, desde estafas hasta intentos de asesinato. La vida de lujo y protagonismo de Carlo y Pietro ha dado un giro inesperado y se espera que continúen generando titulares en el futuro.

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Shakira y Bizarrap publican una carta abierta a Gerard Piqué: Te hubiera disfrutado más pero no te aproveché – La Vanguardia

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Shakira y Bizarrap publican una carta abierta a Gerard Piqué: Te hubiera disfrutado más pero no te aproveché – La Vanguardia

La colaboración explosiva entre Shakira y Bizarrap bate récords mundiales Guinness

Shakira y el reconocido productor argentino Bizarrap han logrado romper 14 récords mundiales Guinness con su colaboración en enero del año pasado. La nueva canción de la cantante colombiana, «La Fuerte», es parte de su esperado álbum «Las mujeres ya no lloran».

«La Fuerte» se ha interpretado como una carta abierta a su expareja, el futbolista Gerard Piqué. La letra de la canción reflexiona sobre el arrepentimiento y la fuerza interior en el amor pasado, abordando el tema del orgullo herido y la dificultad de dejar ir el pasado.

Además de esta colaboración con Bizarrap, Shakira ha trabajado con varios artistas en su nuevo disco, entre ellos Cardi B, Raw Alejandro, Grupo Frontera, Ozuna, Karol G, Manuel Turizo y Fuerza Regiza. La diversidad de estilos y colaboraciones promete un álbum lleno de sorpresas y emociones.

El lanzamiento de «Las mujeres ya no lloran» ha generado una gran expectativa en el mundo de la música, con miles de seguidores ansiosos por escuchar las nuevas canciones de la talentosa cantante. Sin duda, Shakira sigue demostrando por qué es una de las artistas más influyentes y exitosas de la industria musical. ¡No podemos esperar a escuchar su nuevo álbum!

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El tío de Kate Middleton habla de su estado actual y de la fecha de su reaparición

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El tío de Kate Middleton habla de su estado actual y de la fecha de su reaparición

El tío de la princesa Diana, Gary Goldsmith, ha hablado recientemente en televisión sobre su sobrina, la actual princesa Kate Middleton. Goldsmith comentó que Kate está recibiendo el mejor cuidado posible y que tiene a las mejores personas velando por su bienestar.

El hospital donde está siendo atendida Kate Middleton emitió un comunicado tras un intento de filtración de sus datos médicos, donde aseguraron que la privacidad de la princesa está siendo respetada en todo momento.

En cuanto al estado de salud de Kate Middleton, el periodista Iván García sugirió que el problema actual de la princesa podría ser «sentimental». Gary Goldsmith también comentó sobre la polémica surgida por una foto retocada por Kate Middleton, revelando que ella misma admitió haber retocado la imagen.

A pesar de todo, Gary Goldsmith confía en que Kate Middleton reaparecerá en público durante la celebración de Pascua, tal como se había anunciado previamente. Se ha revelado que la princesa está haciendo planes a nivel privado y evita hablar sobre su dolencia física.

Fuentes cercanas a la princesa han asegurado que, aunque la situación fue grave en un principio, Kate Middleton se encuentra ahora en buen estado de salud. La princesa sigue recuperándose a puertas cerradas, priorizando su bienestar y privacidad en todo momento.

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