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Receta de huevos revueltos, sabor español fácil de degustar

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Si puedo viajar ahora, me iré a España. Estaba sentado en un bar del campo, a ella le gustaba cenar y creía que el vino satisfaría todas sus necesidades, así que pedí uno de sus platos más subestimados: los huevos revueltos.

Revuelto es equivalente a huevos revueltos en español, pero es como comparar el ballet con el surfing. Revuelto es más ligero y creo que es más delicioso.

Revuelto es un método para batir huevos brevemente (cinco a diez segundos) en una sartén muy caliente. Es lo suficientemente largo para absorber el sabor del aceite de oliva virgen extra español y los ingredientes de temporada que elijas.

En España, encontrarás revuelto en bares y restaurantes, acompañado de una copa de vino Tinto y pan blanco crujiente. También puedes comer revuelto en casa. Esta es una manera rápida y fácil de poner los platos en la mesa y dejar que la familia charle.

Revuelto es perfecto para el almuerzo o la cena (como el vino), pero aún no se ha expandido a las cocinas australiana y española. ¿porqué es eso?

Eric García, también conocido como el chef Pepe, dijo: “En Australia, los huevos se consideran comida para el desayuno”. “El revuelto puede sacar a las personas de su zona de confort, ¡pero deberían probarlo!”.

El chef Pepe es también vicepresidente de Eat, que es la primera asociación de gastronomía española en Australia. El propósito de Pepe es inculcarnos la pasión por los auténticos ingredientes españoles y concienciarnos sobre la dificultad de crear los mismos deliciosos sabores en casa.

«Revuelto puede sacar a la gente de su zona de confort, ¡pero deberían intentarlo!»

Para Pepe, revuelto es una excelente oportunidad para demostrar que la cocina española es más que paella, chorizo ​​y churros.

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«Esta es una oportunidad, ya sea temporada o temporada, lo que quieras, puedes meterlo en el frigorífico para que sean realmente llamativos. Hazlo con confianza, y te aseguro que este platillo es realmente asombroso. Gente ¡Son increíbles! ”dijo Pepe.

Para huevos seguros, comience con aceite de oliva fuerte y luego póngalo a fuego alto. Agrega tu gusto principal. Hemos estado en espárragos, pero los champiñones locales, las cebolletas y las salchichas son deliciosos. Deje que la fragancia penetre en el aceite y luego combine. Luego, agregue sus huevos, pero solo temporalmente.

«¡Ven con confianza, te aseguro que este platillo es increíble!»

Pepe dijo: «Me gusta batir los huevos directamente en la olla». «Por supuesto, puedes mezclarlos en un bol de antemano, pero me gusta ver las claras y las yemas en el último plato. Mezcla 5 con una cuchara de palo». . Hasta 10 segundos, no más. Mi elección ideal es la espuma, ligera y perfecta «.

Para darte una auténtica experiencia de cocina casera española, Pepe te recomienda que te diviertas.

Agregó que este plato es muy útil para toda la familia.

Sugirió: «Para mi hijo, puedo servir brócoli como comida rápida, como una comida ligera. O puedo freír col rizada y cebollas, agregar huevos, retirar del fuego y espolvorear un poco de queso feta encima».

¿Por qué no crear una fusión australiana actualizada de la cocina española?

«Pruébalo», dijo Peppa.


Espárragos revueltos

Servicio 4

materia prima

  • 2 o 3 huevos («Como mucho, así que usé tres», dijo el chef Pepe).
  • ½ haz espárragos
  • AOVE español
  • Sal al gusto
  • Pan y vino (opcional), comestible

1. Caliente 1,5-2 cucharadas de aceite a fuego caliente.
2. Ponga los espárragos durante un minuto (como máximo) hasta que suelten agua en el aceite y empiece a cambiar de color.
3. Agregue los huevos y use una cuchara de madera para mover en la sartén durante unos 5-10 segundos. ¡completo!
4. Servido con pan de alta calidad.

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Nota: Pepe recomienda agacharseTallos de espárragos En tus manos. La lanza de espárragos le mostrará exactamente dónde debe cortar.

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Blinken anuncia ayudas para migrantes y refugiados

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El Secretario de Estado de los Estados Unidos, Anthony Blinken, anunció nueva ayuda humanitaria para inmigrantes y refugiados en las Américas durante una visita a Perú el jueves.

Blinken se encuentra en una gira regional que lo lleva a Colombia, Chile y ahora a Lima, donde asiste a la reunión anual de la Asamblea General de la Organización de los Estados Americanos (OEA), que clausura el viernes.

Poco antes de participar en conversaciones ministeriales en la Organización de los Estados Americanos sobre el desconcertante tema de la inmigración en el Hemisferio Occidental, Blinken dijo a los periodistas «nueva ayuda humanitaria, bilateral y regional» por un total de 240 millones de dólares.

Agregó que esto ayudaría a abordar las necesidades de los refugiados y migrantes «en todo el hemisferio», incluidos los servicios de salud, albergue, educación y asistencia legal.

“Tenemos más personas moviéndose y desplazadas en todo el mundo que en cualquier otro momento de la historia, más de 100 millones”, dijo Blinken.

«Y nuestro propio hemisferio está experimentando esto de maneras profundas, profundas y nuevas».

El Secretario de Estado de los Estados Unidos, Anthony Blinken, segundo desde la izquierda, se para y saluda con los líderes y representantes de la OEA durante la 52.a Asamblea General de la OEA en Lima, Perú, el 6 de octubre de 2022.

La inmigración ha sido un dolor de cabeza para la administración del presidente Joe Biden, y los opositores republicanos a menudo afirman que dejó la frontera sur de los EE. UU. sin protección contra los cruces no autorizados.

Perú, hogar de aproximadamente 1,2 millones de venezolanos, es sede del 52º Congreso de los Estados de América del Norte y del Sur de la Organización de los Estados Americanos.

La reunión comenzó el miércoles con el presidente ucraniano Volodymyr Zelensky en un discurso en video instando a la agencia a apoyar la difícil situación de Ucrania frente a una agresión militar rusa.

La Asamblea General debía aprobar una resolución el viernes condenando la «agresión rusa en Ucrania», según fuentes diplomáticas.

También discutirá resoluciones sobre temas de derechos humanos en Venezuela y Nicaragua y la preocupante situación humanitaria en Haití.

La visita de Blinken lo lleva a tres países que recientemente han elegido líderes políticos de izquierda, que históricamente han sido fuertemente antiestadounidenses en América Latina.

En junio, la decisión de Washington de no invitar a Nicaragua, Cuba y Venezuela (todas bajo sanciones estadounidenses) a la cumbre de las Américas en Los Ángeles enfureció a varios líderes latinoamericanos.

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IRS identifica a 79 evasores de impuestos en México y países vecinos

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WASHINGTON, 6 oct (Reuters) – La unidad de investigación criminal del Servicio de Impuestos Internos de Estados Unidos dijo el jueves que encontró a 79 evasores de impuestos en México, Belice, El Salvador, Guatemala y Honduras en el primer año de una nueva iniciativa de extradición prófuga.

El esfuerzo fue posible gracias a los cambios en el código tributario de México en 2020, que convirtieron la evasión de impuestos en un delito grave como parte de una campaña para mejorar la débil recaudación de impuestos. La reclasificación allana el camino para que los evasores de impuestos sean extraditados a Estados Unidos.

Hasta entonces, los delitos fiscales eran delitos no extrajudiciales en México, lo que los convertía en un paraíso para los evasores de impuestos en Estados Unidos. El IRS dijo que desde junio de 2021, su rama de investigación criminal (IRS-CI) en la Ciudad de México ha extraditado a ocho de las 79 personas que podrían ser acusadas en Estados Unidos.

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Espera que aumente el número de extradiciones, ya que el proceso podría demorar hasta un año en completarse.

“Perseguimos a cualquiera que piense que puede engañar al gobierno y huir directamente al sur”, dijo el comisionado del IRS-CI de la Ciudad de México, Jaushua Brewer. «Ahora, con la ayuda de nuestros socios del país anfitrión, es aún más difícil para los delincuentes escapar de la justicia».

El IRS-CI identificó a uno de los fugitivos extraditados como José Echeverría, anteriormente de Chelan Falls, Washington, quien según la agencia subestimó más de $500,000 en ingresos estadounidenses entre 2009 y 2012, y concentró cientos de miles de dólares para comprar terrenos y casas de vacaciones. en Mexico.

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El ex Tampa, Fla., Thomas Johnson fue arrestado en Belice y enfrenta cargos en los EE. UU. por presentar declaraciones de impuestos falsas en nombre de clientes para reembolsos grandes y fraudulentos, dijo el IRS-CI.

Los resultados del primer año del programa llegan cuando el IRS comenzará a recibir alrededor de $80 mil millones en nuevos fondos para fortalecer la aplicación del cumplimiento, los servicios al contribuyente y la tecnología de la información. La agencia planea contratar alrededor de 87.000 empleados durante la próxima década, alimentando las afirmaciones de los republicanos de que formarán un «ejército» de nuevos agentes, muchos de ellos armados.

El Tesoro dice que la mayoría de las nuevas contrataciones serán Reemplazando una ola de jubilaciones Una década de mejorar el servicio al cliente, incluida la respuesta a más llamadas de los contribuyentes y la programación de nuevas computadoras. La agencia planea agregar nuevos agentes fiscales, pero el Departamento del Tesoro no especificó cuántos y solicitó un plan integral de gastos del IRS en menos de seis meses.

Actualmente, solo unos 2100 agentes del IRS en la División de Investigación Criminal están autorizados a portar armas de fuego.

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Información de David Lawder y Andrea Shalal; Edición de Robert Bursell

Nuestro estándar: Principios fiduciarios de Thomson Reuters.

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«¿Cómo obtienes la única cosa que debes hacer mal?»

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A fines de noviembre, Rafael Nadal y Caspar Luther viajarán a Sudamérica y México para una exhibición itinerante. Colaboraron en un breve anuncio en video, que Luther publicó en las redes sociales.

En el clip, se puede ver al joven de 23 años exigiendo venganza contra Nadal en el Abierto de Francia.

«Déjame pensar… bueno, sé lo que podemos hacer. Podemos jugar un partido en Buenos Aires. Te daré [chance for] Venga allí, si ganas, te invitaré a una barbacoa…», dijo Nadal.

El 22 veces campeón de Grand Slam venció a Luther en la final del Abierto de Francia a principios de este año por su título número 14 en París. Respondiendo a la solicitud del noruego, el español dijo:

«¿Sabes qué? Te doy cinco venganzas: una en Buenos Aires, una en Bogotá, una en Quito, una en Belo Horizonte y una en la Ciudad de México. ¿Es suficiente?»

En un póster destacado publicado para esto, se puede ver a Nadal sosteniendo una raqueta de tenis en su mano derecha cuando golpea la pelota, no su mano dominante en el tenis.

Los fanáticos del tenis notaron el error y lo señalaron en las redes sociales. Un usuario criticó a los organizadores y cuestionó cómo se crearon las imágenes con detalles incorrectos.

«¿Cómo obtienes la única cosa que debes hacer mal?», escribió el usuario.

Otro fanático cuestionó lo absurdo de los gráficos de tenis hoy.

«¿Por qué Nadal es diestro aquí? ¿Qué pasa con los gráficos de tenis últimamente?», escribió un aficionado.

Otro aficionado acusó al creador del cartel de no saber quién era Nadal.

«Claramente, la persona que hizo esta foto no tiene idea de quién es Nadal (a través de un traductor)», decía un tuit.

Así es como reaccionaron más fanáticos:

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‘Este es un día triste para mí’ – Rafael Nadal sobre el retiro de Roger Federer

Rafael Nadal y Roger Federer en la Copa Laver 2022.
Rafael Nadal y Roger Federer en la Copa Laver 2022.

El 20 veces campeón de individuales de Grand Slam, Roger Federer, anunció su retiro en la Copa Laver 2022 en Londres. El 23 de septiembre, se asoció con el archienemigo Rafael Nadal en un partido de dobles, que fue su partido de despedida.

Con el maestro suizo llegando a su fin, Nadal recurrió a las redes sociales para rendir homenaje a su rival de toda la vida.

«Querido Roger, mi amigo y adversario. Espero que este día nunca llegue… Este es un día triste para mí personalmente y para la gente del deporte en todo el mundo. Te lo dije mientras hablábamos, y ahora está aquí. Es un placer pero también un privilegio y un privilegio compartir con ustedes tantos momentos maravillosos de vivir dentro y fuera de la cancha a lo largo de los años», escribió Rafael Nadal.

“Tendremos más momentos para compartir juntos en el futuro, y mucho más que hacer, lo sabemos. Por ahora, les deseo sinceramente a ti y a tu esposa, Mirka, a tus hijos, a tu familia y que disfrutes lo que tienes frente a ti. Todo Te veré en la Laver Cup en Londres”, agregó.


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