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El restaurante mexicano está reemplazando al antiguo café barato en el centro.

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El chef Anthony Sitek se asoció con el chef Johnny Curel en 326 E. Eighth St. Se está abriendo un nuevo restaurante mexicano en el antiguo espacio de Cheapside Cafe en el centro.

El restaurante, llamado La Cantina, comenzó como un pop-up. Pub restaurante Crown Republic En julio con platillos, tacos y un menú de auténticas entradas mexicanas.

«Cuando vimos el apoyo y la emoción en torno al pop-up de La Cantina este verano, supimos que había algo especial aquí», dijo Sitek en un comunicado de prensa. «Esperamos poder reflejar aún más el enfoque innovador de Johnny hacia la cocina mexicana».

The Crown Republic Group también está detrás de Lacante, Crown Republic Gastropub y Rosie Cocktails & Peas, que reabrieron recientemente el verano pasado después de destruir una gran parte del comedor de un automóvil. Sitek dijo que es probable que el nuevo restaurante abra este invierno.

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Curel, oriundo de Guadalajara, México, trabajó recientemente como chef ejecutivo en NADA, en Walnut Street, la mejor ubicación latina / mexicana del chef David Falk. Antes de mudarse a Cincinnati en 2020, fue asesorado por el famoso chef Richard Sandwall antes de trabajar en las cocinas de varios restaurantes de Denver, como Guard & Grace, Los Chungons y Lola.

Como La Cantina estará a poca distancia de sus otros restaurantes del centro, así como de Arnolds, Silver Glades y Mazante, Cytic espera que esto ayude a hacer de la zona un destino más gastronómico. «No es OTR de ninguna manera», dijo a The Inquirer. «Pero hay más».

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Sitek dijo que el menú se centrará en la auténtica cocina mexicana de alta gama (pero asequible), que incluye tacos, mole negro de 36 horas, tira fujita neoyorquina, cebollas ahumadas y tortillas exclusivamente de Ohio, elaboradas con maíz obtenido de granjas.

«Yo colaboraría en la creación del menú, pero dejaría que Johnny siguiera adelante la mayor parte del tiempo», dijo Sitek. «Nació en Los Ángeles y se crió en Guadalajara. Nunca había visto algo así antes.

Haley, esposa y socia comercial de Sitek, se desempeñará como gerente general del nuevo restaurante.

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Profesional dinámico con una combinación única de experiencia técnica y visión para los negocios. Especialización progresiva en la dirección de centros de beneficio independientes y gestión de empresas propias. Explorando innovaciones disruptivas en la experiencia del usuario a medida y me encanta escribir artículos tecnológicos.

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3 Mexican Airlines se ubica entre las peores aerolíneas del mundo.

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Tres aerolíneas mexicanas se ubicaron entre las peores aerolíneas internacionales que operan en Estados Unidos. Un análisis A través del sitio web de viajes usebounce.com.

Un análisis de 71 aerolíneas clasificó a VivaAerobus en segundo lugar desde abajo con una puntuación de 3.6 sobre 10. En su vuelo, el entretenimiento, la comida y la comodidad de los asientos se calificaron con uno de cinco, y sus servicios de tripulación se calificaron con dos de cinco.

Valerie ocupó el puesto 69 de abajo a tercero con una puntuación de cuatro. Obtuvo un punto por entretenimiento a bordo y dos puntos por comida, comodidad del asiento y servicio del personal. A pesar de su alta calificación, Volaris recibió 379 quejas al 27 de VivaAerobus de enero a junio.

Ambas aerolíneas fueron vistas como extraordinariamente tacañas. Franquicia máxima de equipaje gratis: VivaAerobus ofrece 15 kg de equipaje gratis, mientras que Volaris solo ofrece 10 kg.

Interjet, que ha sido cerrada debido a problemas financieros, ocupó el quinto lugar desde el fondo con 490 quejas y fue una de las cinco en entretenimiento a bordo.

Todos ellos se desempeñaron mejor que la aerolínea de bajo costo de Colombia Viva Colombia, que fue nombrada la peor aerolínea internacional que opera en los Estados Unidos.

En la parte superior de la lista estaban las aerolíneas asiáticas que ocuparon las nueve primeras posiciones. Anna All Nippon Airways de Japón, Singapore Airlines y Korean Airlines fueron nombradas entre las tres primeras.

Las puntuaciones se calcularon en función de las limitaciones de tiempo, la franquicia máxima de equipaje gratuito, el número de quejas recibidas por las aerolíneas de enero a junio, el servicio del personal, las comidas, el entretenimiento sobre la marcha y la comodidad de los asientos.

La parte inferior del ranking de barriles para las aerolíneas mexicanas no sorprenderá a los pasajeros frugales: la agencia de protección al consumidor Profeco tomó medidas contra VivaAerobus y Volaris a principios de noviembre, acusándolos de: Están cometiendo «abuso» al cobrar por los bienes que transportan.

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Bounce, la empresa que realizó el estudio, ayuda a los pasajeros a almacenar y almacenar equipaje en los aeropuertos.

Diario de noticias de México

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Rosa México abrirá la primera ubicación de Connecticut en Blueback Square de West Hartford – We-Ha

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Rosa Mexicano planea abrir en la primavera de 2022 en 51 Isham Road en Blueback Square.

Rosa es un brunch popular en México, que se abrirá en 2022 en Blueback Square. Gracias a Rosa Mexico

Por Ronnie Newton

Rosa Mexicano ha elegido Blueback Square de West Hartford para la primera llegada de la marca a Connecticut, brindándole una «famosa experiencia gastronómica de vanguardia que combina la herencia mexicana, las técnicas culinarias y los incentivos globales». 51 destaca en Assam La carretera. Fábrica de tarta de queso

Rosa México abrirá en 2022 en Blueback Square de West Hartford en 51 Esham Road. Crédito de la foto: Ronnie Newton

«Estamos emocionados de ser una parte integral de Blueback Square de West Hartford», dijo Jim Dunn, director ejecutivo de Rosa Mexico Restaurant, en un anuncio el lunes. «Dinámica, sofisticada y diversa, esta comunidad es una combinación perfecta para la ‘Elevated Festa’ Rosa México que ha estado ofreciendo a sus huéspedes desde 1984. Esperamos dar la bienvenida a todos los que vienen a verla». Lo que tiene de especial nuestra excelente comida mexicana ¿marca? «

Rosa México dejó su huella por primera vez en el restaurante San Upper East Side de la ciudad de Nueva York. Actualmente tienen ubicaciones en el área de Lincoln Center y Union Square de Nueva York. Desde entonces, la marca se ha expandido a Nueva Jersey, Boston y Maryland con una ubicación en National Harbor.

Inspirada en las ideas de la fundadora Josefina Howard, quien trajo por primera vez su propia versión única de la cocina mexicana a la ciudad de Nueva York en 1984, Rosa México sirve platillos de diferentes partes de México, uniendo toques modernos para los huéspedes. Juntos hacen una «cocina divertida viaje». «Guacamole fresco listo para acompañar la mesa y una famosa salsa de sésamo casera que hierve durante tres días y contiene 26 ingredientes son la oferta insignia que se destaca en un menú que incluye platillos clásicos con sabores más modernos y aventureros de todo México.

Tacos de Rosa Mexicano, que abrirá en 2022 en Blueback Square. Gracias a Rosa Mexico

Rosa México también es conocida por su amplia variedad de tequila y mezcalís, destacada por la margarita de granada congelada, que se ha ganado la reputación de ser «la mejor de su clase».

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El interior del nuevo restaurante será tan vibrante como la comida y la bebida. Rosa Mexicano es conocida por sus «interiores dramáticos, elegantes y arquitectónicos que son vagamente festivos y electrizantes». Hay símbolos poderosos que la gente de Puebla solía adorar para obtener una buena cosecha.

Frozen Margarita de Rosa México, que abrirá en 2022 en Blueback Square. Gracias a Rosa Mexico

Paul Brandis, director de Charter Realty and Development, propietaria de Blueback Square, dijo que estaba emocionado de dar la bienvenida a Rosa México a Connecticut. «La pasión de Rosa México por servir auténtica cocina mexicana en un ambiente sofisticado y elegante lo ha convertido en uno de los restaurantes de la ciudad de Nueva York con más años de servicio», dijo. «No podemos estar muy emocionados de ser el hogar de la primera ubicación de Blueback Square en Connecticut en Rosa. Sabemos que a la comunidad local le encantará su interpretación contemporánea de la auténtica cocina mexicana».

Rosa Mexicano, que abrirá en Blueback Square en 2022, ofrece una amplia gama de vinos y bebidas de mescalina. Gracias a Rosa Mexico

Blueback Square ha estado vacante desde el repentino cierre de Bar Louie en enero de 2020 en medio de la presentación del Capítulo 11 de bancarrota.

Charter Realty compró el centro comercial en mayo de 2021 en asociación con Rialto Capital.

Brands agregó: «Esta es la primera de muchas nuevas incorporaciones que estamos trayendo a Blueback a medida que expandimos nuestra línea de ofertas exclusivas de restaurantes, tiendas minoristas y entretenimiento».

Para obtener más información sobre Rosa Mexicano, visite el restaurante en línea. RosaMexicano.com, O en Facebook,Instagram, O Gorjeo.

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Para obtener más información sobre Blue Back Square, visite www.bluebacksquare.com.

Margarita de lima. Gracias Rose Mexican

Rosa México abrirá en 2022 en Blueback Square. Gracias a Rosa Mexico

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Vicente Fernández: cantante mexicano hospitalizado tras caer pero en condición estable, dice familia

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GUADLAJARA, México (KABC) – El legendario cantante mexicano Vicente Fernández permaneció en estado crítico el miércoles luego de ser hospitalizado por una caída el fin de semana pasado, dijo su familia en una publicación publicada en las redes sociales.

La «Senatra de Ranchers», de 81 años, continuó dependiendo de los ventiladores para ayudarla a respirar, y su función cerebral se describió como normal, según el comunicado.

«Esperamos más avances en su recuperación», informó el Post en español. «Después de la atención operatoria, se requerirá rehabilitación física y pulmonar inmediata».

Según un comunicado anterior de la familia, el querido cantante sufrió una caída en su campo en las afueras de la ciudad de Guadalajara en Los Tres Potrillos, lesionándose la columna vertebral.

En los últimos años, Fernández ha sufrido varios problemas de salud. Recientemente había sido hospitalizado con una infección renal y se sometió a una cirugía compleja en 2012 en la que le extirparon aproximadamente la mitad de su hígado debido a un tumor. Un año después, sufrió una trombosis pulmonar.

En marzo de 2015, tres hernias formadas durante el proceso de rehabilitación fueron removidas de una operación de hígado.

Associated Press contribuyó a este informe.

Copyright © 2021 KABC Television, LLC. Reservados todos los derechos.

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