BELLEVUE, Washington. entrar Cantina Monarca Es como si lo hubieran transportado a una boutique de lujo en Tulum, México; con suerte, no necesita un boleto de avión para llegar allí. Este nuevo restaurante captura la atmósfera de un destino tropical, pero lo encontrarás en el centro de Bellevue.
El restaurante abrió en Lincoln Square a principios de 2023. El lugar se inspiró en los hoteles de lujo de la Península de Yucatán. La madera y la vegetación fueron importadas de la selva maya, y la mayoría de las decoraciones fueron hechas por artesanos mexicanos.
El menú presenta una versión moderna de la cocina tradicional mexicana. Todos los platos están pensados para satisfacerte, pero no son ligeros. El restaurante también ofrece una variedad de opciones veganas y sin gluten, como tacos de pescado. Se elabora con lubina rebozada con suero de leche. Una de nuestras favoritas fue la ensalada Sandia, que incluye sandía y melaza, junto con semillas de calabaza confitadas, rúcula picante, queso de cabra y vinagreta de granada.
Crédito: Rey 5
Ensalada Sandia en Cantina Monarcha en Bellevue.
También encontrarás platos inspirados en la cultura local de la región, como la tlayuda. El plato presenta puré de frijoles negros, aguacate, salsa y otras verduras encima de tortillas que se han cocido en un horno de ladrillos en Oaxaca.
Y no te olvides del postre. Arroz con leche es la versión del restaurante del arroz con leche mexicano. Tiene semillas de calabaza, canela en polvo, galletas en forma de mariposa que se hacen en casa.
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Arroz con leche es la versión de Cantina Monarca del arroz con leche mexicano.
El menú de bebidas es igualmente impresionante, con vinos especiales y cócteles de mezcal. Si no puede decidirse por una bebida, ofrecen margaritas y vuelos de vino. También hay disponibles varios cócteles sin alcohol como Dragon Fruit Spritz. Pero si quieres una bebida digna de Instagram, no busques más allá de Cadillac Fog. Combina Camarina Reposado y Grandiza Orange Liqueur en una receta alimonada envuelta en un mist de Grandiza.
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Cadillac Fog es un cóctel digno de Instagram que se sirve en Cantina Monarca.
Cantina Monarca Ubicado en Lincoln Square de Bellevue. Está abierto para el almuerzo y la cena los siete días de la semana. Los usuarios deben tener 21 años o más.
noche de rey 5 Celebra el Noroeste. Contáctenos: Facebook, Gorjeo, InstagramCorreo electrónico.
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