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El Miro Taco abre un bar Mescleria en su tienda Cordova en Memphis

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Memphis tiene una nueva mescalina.

Si te preguntas qué es exactamente, esta es una barra enfocada en espíritus mecánicos.

Miro Taco Los propietarios Jacob y Clarissa Dries han convertido un lado de su tienda Cardova Taco en un bar con una gran biblioteca de espíritus de fuego. Además de una selección de otros licores de Buda, solo hay más de 28 botellas de Mezcal.

En asociación con Cocktail Advisors con sede en Nashville Para el gustoPor primera vez, El Marrow ha importado varios aguardientes de agave a la ciudad. En este bar de cócteles a gran altura, los camareros no solo preparan cócteles, sino que también enseñan a los huéspedes a través de la historia y el legado de las bebidas alcohólicas y las tradiciones mexicanas.

La decisión del bar de centrarse en los espíritus de mezcalina y agave está vinculada a la herencia de Auxin de Clarissa.

Clarissa creció en la ciudad de Hotolco, en la costa del Pacífico de Osaka. Su familia todavía vive allí, y ella y su esposo, Jacob, administran restaurantes.

«Siempre nos ha interesado traer más y más del elemento Oxacin a nuestro restaurante», dijo Jacob.

En El Marrow, el bar tiene varias etiquetas de producción pequeña. Hechos a mano y hechos a mano correctamente, algunas de las botellas son de pueblos remotos. El Médula solo puede obtener una de estas botellas en un restaurante.

Cada detalle está cuidado con la nueva línea de coctelería artesanal. La lista incluye jarabes caseros, jugos recién exprimidos, cubitos de hielo especiales y guarniciones complejas que se combinan exclusivamente con cada cóctel.

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¿Qué es el mezcal?

El mezcal es un licor claro que proviene de la planta del agua. Al igual que en el mundo del vino, se utilizan muchas variedades diferentes para las plantas de abducción.

Técnicamente, el alcohol es una mescalina. Si bien tanto la mescalina como el vino están hechos de agua, se pierde la similitud. Dos espíritus mexicanos están formados por diferentes vertebrados de agave. (El tequila solo se puede hacer con vértices de agave azul) y provienen de diferentes regiones.

«Como el mundo del vino, se exhibe en los diferentes países que usas y en la región en la que finalmente se juega este papel», dijo John Eager, fundador de Port-au-Prince. Debido a esta iniciativa, la mescalina es naturalmente un método para dejar de fumar, pero tiene muchas otras características además de no fumar. Algunos mezquites pueden ser muy afrutados y brillantes, otros pueden ser herbáceos, polvorientos y más pesados. «

Jacob dijo que el mezcal es una de las pocas especies del resto del alma cuyos métodos de producción han existido durante siglos.

«El mezcal es diferente del vino», dijo Jacob. «Al igual que el armañac, es uno de los pocos licores que todavía nace como al principio».

El mezcal se puede beber solo, limpio. Tradicionalmente, se saca (o se dispara) de una pequeña taza de arcilla llamada capita.

Mezkel también es una base maravillosa para cócteles, aportando matices y capas a la bebida. Yager trabajó con el equipo de El Marie para crear un menú de cócteles creativos y artesanales que resaltan el entrepiso.

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Historia de Almero Taco

Jacob y Clarissa han vinculado el legado de Oxacan a sus raíces sureñas, primero a través de un camión de comida galardonado y ahora a través de su ubicación física.

Además del bar, la pareja también ha aumentado su oferta gastronómica.

El exclusivo Taco de pollo frito del sur con El Marie en el mapa todavía está en el menú, pero ahora incluye nuevos tacos creativos como Ach Salai Silva, Fresh Pico de Gallo y Habanro ahumado casero y un taco de carne y papa. Salsa macha hecha de maní tostado, ají de árbol y especias son parte de la nueva oferta.

Los tacos hechos de mole de oxacín, flotas de camote y chorizo ​​verde casero (Toloka, México, una receta mexicana de México) sirven las raíces mexicanas y sureñas divididas de la pareja.

También hay disponibles utensilios para agarrar y llevar a casa. Jacob dijo que está trabajando para expandir su tecnología y su línea de fondo. «Es como si los clientes pudieran venir a cenar y llevárselo a casa durante otro verano», dijo.

Jennifer Chandler es reportera de comidas y comidas en Commercial Appeal. Puede ser contactada en [email protected] y puede seguirla en cookwjennfer en Twitter e Instagram.

De un vistazo

Miro Taco

Dónde: 8100 McCann Station Road, Suite 102, Cardova

Veces: Martes a jueves de 11 a 22 h. Viernes y sábado a 23 h. Cerrado domingos y lunes

Teléfono: (901) 308-1661

en línea: elmerotaco.com

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Óscar impresionante en El Rosco: logra un 23 y presiona a Moisés en los últimos segundos – Antena 3

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En una emocionante edición de El Rosco, el concurso estrella de Pasapalabra, Óscar ha tomado la delantera sobre su rival Moisés al acumular 142 segundos, mientras que Moisés cuenta con 125 segundos a su favor. El enfrentamiento entre los dos concursantes ha comenzado a intensificarse, con Moisés alejándose cada vez más de Óscar en la competencia.

Sin embargo, Óscar ha sorprendido a todos al dejar que su tiempo se consuma en una de las rondas, lo que le ha permitido jugar con más calma y estrategia. Por otro lado, Moisés se ha arriesgado con algunas palabras, lo que ha resultado en una ligera desventaja para él en el juego.

Uno de los momentos más emocionantes se vivió en La Pista, donde Óscar y Moisés se enfrentaron en un mano a mano. A pesar de caer en una trampa tendida por Moisés, Óscar logró terminar con más segundos a su favor y mantener así su ventaja en el juego.

A pesar de la intensidad de la competencia, ambos concursantes han demostrado mantener una buena relación y un espíritu deportivo a lo largo del concurso. Con cada palabra y cada segundo contando, la emoción y la tensión están en su punto máximo en El Rosco.

Sigue la competencia en Pasapalabra y descubre quién saldrá victorioso en esta emocionante batalla de conocimiento y estrategia. ¡No te lo pierdas en Over Karma!

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El fin de OT 2023: 5 razones por las que Amazon debería renovarlo, y 5 áreas de mejora para una posible próxima edició

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La edición de OT 2023 llega a su gran final en Amazon Prime Video el próximo lunes 19 de febrero, donde se jugarán los 100.000 euros del premio entre los finalistas Juanjo, Lucas, Martin, Naiara, Paul y Ruslana. Esta temporada ha resucitado el fenómeno del emblemático formato de Gestmusic, atrayendo la atención de los espectadores.

Aunque Amazon Prime Video no ha compartido cifras reales de audiencia, la edición ha sido un éxito en redes sociales, generando gran interacción entre los seguidores del talent show. Chenoa se ha consagrado como presentadora y se ha renovado parcialmente al profesorado de la Academia, lo que ha añadido frescura al programa.

El casting de concursantes ha sido brillante y el magacín ‘OT al día’ ha complementado perfectamente las galas, manteniendo a los espectadores informados sobre lo que sucede en la Academia. Amazon ha sabido aprovechar la compra de OT para impulsar su imagen de marca, llegando a un público más amplio.

Sin embargo, hay aspectos a mejorar como el repertorio de canciones, las valoraciones del jurado, la estructura de las galas y posgalas. También se destaca la falta de viralidad de las actuaciones en Youtube y el posicionamiento de OT 2023 en la interfaz de Amazon Prime Video, lo que ha dificultado su visibilidad.

A pesar de estos puntos a mejorar, OT 2023 ha logrado conquistar a su audiencia y promete una emocionante final llena de talento y música en Amazon Prime Video. ¡No te lo pierdas!

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La Ley del Karma

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La segunda temporada de Feud (HBO) recomendada por su poderosa trama basada en Truman Capote y sus relaciones en la alta sociedad de Nueva York. La serie dirigida por Gus Van Sant y con un elenco de actrices en su plenitud ha cautivado a los lectores de EL PAÍS.

En otro ámbito, se destaca la figura de Alberto Garzón y su recorrido en el espacio político, comparando su prosa con la de Capote. Se rumorea la posible producción de Ryan Murphy sobre la ascensión y caída de Podemos, mientras Garzón ha rechazado una oferta de trabajo en una consultora, recordando su trayectoria desde el pacto de los botellines hasta los despachos de Acento.

Tanto Capote como Garzón han sido protagonistas de traiciones en sus respectivos ámbitos, sirviendo como referencia literaria glamurosa y política, respectivamente. Invitamos a nuestros lectores a seguir EL PAÍS Televisión y suscribirse para acceder a contenido exclusivo y sin límites. Ofrecemos artículos de opinión basados en datos verificados y respetuosos con las personas, y las columnas de opinión de autores ajenos a nuestra redacción llevarán un pie de autor para su reconocimiento. ¡No te pierdas todas las novedades en nuestro sitio ‘Over Karma’!

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