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¿Realmente tan buenos como nos los venden?

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Estas dos raíces son dos de los alimentos más típicos de lo que se conoce como ‘medicina natural‘. Varias civilizaciones les han atribuido una gran variedad de propiedades medicinales y hoy están increíblemente de moda. Son parte de ‘jugos detox‘y Suplementos alimenticios, son recomendados por celebridades y científicos. Pero nada de esto prueba sus efectos. Por eso en Alimente nos hemos propuesto averiguar qué dice la ciencia sobre las propiedades de la cúrcuma y el jengibre.

Disfrutando de una fama tan espectacular, hay pocos estudios que se han elaborado con estos alimentos. Pero vamos por partes:

¿Qué son?

Él el jengibre y la cúrcuma son dos tipos de plantas. El primero es originario de El sudeste de Asia. Lo que se consume es tu tallo subterráneo, que también es apreciado por su característico picante. Por otro lado, de la cúrcuma también consumimos la raíz, que crece como rizoma bajo tierra. Estas dos plantas son familia entre sí y sus propiedades, aunque no idénticas, son Similar.

Combatir la inflamación

Como ya hemos explicado anteriormente en Alimente, la inflamación crónica es un factor de riesgo para el desarrollo de un gran número de enfermedades, como las cardiovasculares, el cáncer y la diabetes.

Como se señaló en un Artículo el investigador Philip Hunter En un estudio, esta condición también puede empeorar los síntomas de Enfermedades autoinmunescomo la artritis reumatoide, colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.

En 2015, un estudiar de investigadores Zahra Naderi, Hassan Mozaffari-Khosravi, Ali Dehghan y el resto de su equipo Universidad de Yazd, en Irán, demostró que un gramo de extracto de jengibre al día durante tres meses reducción de la inflamación y los niveles de óxido nítrico (una de las moléculas responsables de este proceso) en los 120 sujetos del estudio que padecían artritis reumatoide.

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Cúrcuma. (iStock)

Además, un metaestudio del año 2016 desarrollado por científicos del Academia china de ciencias y de la Universidad de Brighton evaluó los resultados de 9 artículos científicos sobre jengibre y demostró que tomar entre 1 y 3 gramos de este producto por día durante un período de entre 6 y 12 semanas niveles reducidos de proteína C reactiva, uno de los marcadores de inflamación más importantes.

Por su parte, otro meta-estudio de este mismo año elaborado por R. Tabrizi y el resto de su equipo del Universidad de Shiraz, en Irán, evaluó los resultados de 15 artículos científicos quien valoró los efectos de cúrcuma. Confirmaron lo que decían muchos de los estudios, que la cúrcuma niveles reducidos de proteína C reactiva, interleucina 6 y malondialdehído, tres moléculas directamente relacionadas con la inflamación.

¿Actúan como analgésicos?

Si. Al menos así lo han demostrado muchos estudios. Es cierto que los dolores que han ayudado a calmar son específicos, concretamente los que se deben a la artritis. De hecho, un metaestudio quien revisó el resultados de 8 trabajos científicos descubierto para tomar 1000 mg de curcumina (el ingrediente activo de la cúrcuma) fue tan eficaz como el ibuprofeno y medicamentos similares.

Por otro lado, un estudiar de investigadores P. Rahnama, A. Montazeri, HF Hussein, S. Kianbakht y M. Naseri, de Universidad Shahed, en Irán, mostró que 120 mujeres, que tomaron 500 mg de polvo de raíz de jengibre durante 5 días, redujeron su dolor menstrual. De la misma forma, otro estudiar encontró que los 74 participantes que tomaron dos gramos de jengibre durante un período de 11 días sufrió menos dolor muscular después del ejercicio.

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Potenciadores del sistema inmunológico

Hay un gran creencia popular que estas raíces tienen el capacidad para mejorar el funcionamiento de nuestras defensas. La ciencia no ha dejado de lado este tema y ha investigado a fondo, y las conclusiones son prometedoras, aunque insuficientes.

Para empezar, no hay estudios en humanos. Todos los experimentos que se han realizado han sido in vitro o en ratones. Los resultados son:

  • Extracto de jengibre bloqueo el crecimiento de patógenos respiratorios.
  • En ratones, este mismo extracto prevenido la activación de varias células inmunes durante períodos de alergia estacional.
  • La cúrcuma se probó en animales in vitro que tiene propiedades antivirales, que puede ayudar reducir los síntomas del virus de la gripe.

Como indican todos estos estudios, “se necesita más investigación”.

Propiedades antihemeticas

Tradicionalmente, en países del sudeste asiático Estas plantas se han utilizado para combatir las náuseas y los vómitos.

en un estudiar desarrollado por investigadores D. Pongrojpaw, C. Somprasit y A. Chanthasenanont, de Universidad de Thammasat, en Tailandia, se describió que las 170 participantes embarazadas que bebieron un gramo de jengibre en polvo al día para una semana sufrió menos náuseas. De hecho, resultó ser tan eficaz como los medicamentos diseñados para el mismo propósito, pero con menos efectos secundarios.

Jengibre. (iStock)
Jengibre. (iStock)

Del mismo modo, otros tres estudios de la Universidad Nacional Yang-Ming, en Taiwán, el Universidad de Rochester, en los Estados Unidos, y Universidad Shahid Beheshti, en Irán, confirmó que el jengibre pudo reducir las náuseas en pacientes de quimioterapia, mareos por movimiento (cinetosis) y los causados ​​por problemas gastrointestinales.

Por otro lado, aunque se ha sugerido que la cúrcuma podría tener efectos similares, estudios realizados al respecto no han sido concluyentes, Así es se necesita más investigación acerca de.

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Internacional

La droga de Eli Lilly contra Covid-19 falla en la prueba

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Lilly señaló que el gobierno continúa con un ensayo separado de ensayos de fármacos de anticuerpos para pacientes moderadamente enfermos para prevenir la hospitalización.

CIUDAD DE MÉXICO.

Los funcionarios del gobierno de EE. UU. Terminaron anticipadamente un estudio que probaba un medicamento Eli Lilly elaborado con anticuerpos en personas hospitalizadas con Covid-19 porque aparentemente no estaba ayudando a los pacientes.

Los observadores independientes habían suspendido las inscripciones al estudio hace dos semanas debido a un posible problema de seguridad. Pero el lunes, el Instituto Nacional de Enfermedades Alérgicas e Infecciosas, que patrocina el estudio, señaló que una revisión en profundidad no verificó un problema de seguridad, pero encontró una probabilidad muy baja de que el medicamento sería beneficioso para los pacientes hospitalizados.

Este es un revés para una de las técnicas más prometedoras en la lucha contra Covid-19. El presidente Donald Trump recibió un fármaco experimental similar de Regeneron Pharmaceuticals Inc., elaborado con dos tipos de anticuerpos, cuando enfermó de coronavirus a principios de este mes.

En un comunicado, Lilly señaló que el gobierno continúa un ensayo separado de ensayos de fármacos de anticuerpos para pacientes moderadamente enfermos para prevenir la hospitalización y enfermedades graves. La compañía también continúa con sus propios estudios del fármaco, que se está desarrollando en colaboración con la empresa canadiense AbCellera.

Los anticuerpos son proteínas que el cuerpo produce cuando ocurre una infección. se unen al virus y ayudan a eliminarlo. Los medicamentos experimentales son versiones concentradas de uno o dos anticuerpos específicos que se desempeñaron mejor contra el coronavirus en pruebas de laboratorio y con animales.

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Lilly y Regeneron han solicitado a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) una autorización de uso de emergencia para sus medicamentos Covid-19 mientras continúan con sus estudios de etapa final.

Lilly señaló que su solicitud se basa en otros resultados que sugieren que el medicamento ayuda a los pacientes que no están hospitalizados y continuará solicitando el permiso de la FDA para uso de emergencia.

jcp

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Internacional

El nido de “avispones asesinos” encontrado por primera vez en Estados Unidos

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Un grupo de científicos en EEstados Unidos destruyó con éxito el primer nido de avispones gigantes asiáticos que se había encontrado en el país.

Los insectos de esta especie invasora, conocidos como “avispones asesinos”, tienen un aguijón poderoso y pueden escupir veneno.

Estos animales suelen atacar a las abejas melíferas, que polinizan los cultivos, y son capaces de destruir una colmena en cuestión de horas.

Reuters

Los científicos en Washington colocaron dispositivos de rastreo en los insectos usando hilo dental.

¿Cuáles son las “avispas asesinas” que causan alarma en Estados Unidos y que las autoridades están tratando de erradicar

Los avispones asesinos aterrizaron por primera vez en los EE. UU. En la costa oeste a fines de 2019.

Desde entonces, las autoridades se han centrado en rastrearlos y tratar de exterminarlos antes de que maten a las abejas.

¿Cómo podrían seguirlos hasta encontrar su primer nido?

Dispositivos de seguimiento

Entomólogos (científicos de insectos) del Departamento de Agricultura del Estado de Washington usó hilo dental para atar dispositivos de rastreo a tres avispones que habían caído previamente en trampas preparadas para su captura.

Un avispón asesino en un árbol en la ciudad de Blaine.

Reuters

Se encontró un nido de alrededor de 100 avispones asesinos en un árbol en la ciudad de Blaine, Washington.

A raíz de estos ejemplares, se descubrió el nido de unos 98 avispones obreros en un árbol de la ciudad de Blaine, en el estado de Washington y cerca de la frontera con Canadá.

Este sábado, un equipo de científicos con trajes protectores utilizó una manguera de vacío para succionar los insectos del árbol, que ahora será cortado para eliminar los nidos adicionales.

Asesinos de abejas

Los avispones gigantes asiáticos se encuentran entre las avispas más grandes del mundo – Queens pueden alcanzar más de dos pulgadas de largo.

Su picadura venenosa puede penetrar a través de la ropa protectora de las personas, pero la cantidad de personas que matan es baja: unas 40 al año en Asia, dijo a la revista. Smithsonian en mayo Floyd Schocley del Museo Smithsonian de Historia Natural en Washington DC

Normalmente su hábitat natural se encuentra en el continente asiático, desde China hasta Japón, pero en 2019 hubo varios avistamientos de “avispones asesinos” en América del Norte.

En diciembre del año pasado, por ejemplo, se destruyó un nido en la isla de Vancouver en Canadá.

Avispón asesino

Fototeca de ciencia

Las reinas de esta especie pueden alcanzar los cinco centímetros de longitud.

Los conservacionistas de todo el mundo están profundamente preocupados por la disminución de las poblaciones de insectos.

Pero se puede permitir matarlos si son invasores, es decir, si no son nativos de un área y se alimentan de otros insectos en el área.

Las abejas están amenazadas debido a la pérdida de alimentos debido a la destrucción de sus hábitats, pesticidas y enfermedades.

Cuando los avispones gigantes asiáticos entran en un panal comienzanorte Una fase asesina“donde matanorte abeja tras abeja.

Con sus pinzas los decapitan y se llevan los cuerpos para alimentar a sus crías.

En tan solo unas horas, pueden destruir colonias enteras de abejas.


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Internacional

Vídeo. Estas son las preguntas por las que Trump dejó una entrevista

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Después de la semana pasada Donald Trump Salió de una entrevista por sentirse “incómodo” con las preguntas, se dio a conocer el video de cómo el presidente de Estados Unidos mantiene una tensa conversación con el periodista de CBS, Lesley Stahl.

En la entrevista, de cara a las próximas elecciones presidenciales, escuchas sobre Joe Biden, el oponente de Trump.

Estas son las preguntas que incomodaron al presidente:

Stahl: “Esto es 60 minutos, y no podemos poner cosas que no podamos verificar”.

Triunfo: “No lo hará, porque Biden me está espiando. Lesley, están espiando mi campaña. Es completamente verificable. Debes ver los documentos. Están espiando mi campaña y los atraparon. Y han ido más allá eso, y han sido capturados. Y verás. Lesley. Y lo sabes, pero no quieres ponerlo en el aire “.

Stahl: “Cómo datos, no sé sobre eso.”

Triunfo: “Entonces, ¿por qué no volvemos a la entrevista y ya está?”

Stahl: “¿Crees que tus tweets e insultos están enojando a la gente?”

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Triunfo: “No. Creo que no estaría aquí si no tuviera las redes sociales. Lo que se dice en las redes es falso. Y francamente, si no tuviera las redes sociales, no tendría forma de alzar la voz”.

Aquí puedes leer el entrevista traducida al español:

Stahl“Sabes lo que me dijiste hace un tiempo, cuando te pregunté por qué sigues diciendo ‘información falsa’. Me dijiste: ‘Digo eso porque necesito desacreditarte. Así que cuando dices cosas malas de mí, nadie los demás te creerán ‘”.

Triunfo: “No tengo que desacreditarlo. Usted se desacredita a sí mismo”.

Stahl: “Sabes, no quería causar ese tipo de ira”.

Triunfo: “Por supuesto que quería”.

Stahl: “Por supuesto no”.

Triunfo: “Yo lo quería”.

Stahl: “No es así”.

Triunfo“Bueno, entonces él tiene muchos temas que menciona de manera inapropiada. Desde el principio. Su primer discurso fue,” Estas van a ser preguntas difíciles. “Que no le preguntó a Joe Biden. Vi la entrevista de Joe Biden. Fue una broma. Vi a Joe Biden con una pregunta fácil tras otra. Lo he visto en todas sus entrevistas. Nunca responde nada difícil”.

Stahl: “Olvídate de él por un momento”.

Triunfo: “No, pero empezaste conmigo. Empezaste, y tu primera pregunta fue:” ¿Estás preparado para las preguntas difíciles? No es una forma de hablar, así que no puedes hablar. Creo que tenemos suficiente entrevista. Vamonos”.

agv

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