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Economía

‘Cold brew’, la alternativa al café con hielo tradicional que gana seguidores de verano en verano – Over Karma

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El café infusionado en frío, conocido como cold brew, se está convirtiendo en una de las bebidas más populares del verano. Cada cafetería o tostador tiene su propia receta de cold brew, utilizando diferentes variedades de café y diferentes tiempos de exposición. En España, las cafeterías especializadas como East Crema Coffee y Syra Coffee ofrecen opciones de cold brew para llevar.

El método de extracción del cold brew imparte características únicas a la bebida, como un sabor más dulce y prolongado. Esta particularidad ha ganado popularidad entre los deportistas debido a su alta concentración de cafeína. Para aquellos que deseen disfrutar de esta bebida en casa, Syra Coffee vende kits para preparar cold brew, que incluyen un café de elección y un recipiente especial para la elaboración.

El cold brew puede consumirse de diferentes maneras, ya sea con leche, bebida vegetal, limón u otras variaciones según las preferencias de cada persona. En Madrid, la cafetería El perro de Pavlov ofrece una versión única de cold brew infusionada con cáscara y trozos de naranja para reducir su amargura.

Además, el cold brew ha ganado gran popularidad en las redes sociales, donde se encuentran millones de publicaciones relacionadas. El tostador Syra Coffee propone una receta de cold brew tonic para el verano, que incluye tónica, mermelada de higo y frutos del bosque. Esta combinación refrescante y original ha sido todo un éxito entre los amantes de esta bebida.

La demanda de cold brew ha aumentado considerablemente en los últimos años, siendo impulsada por grandes cadenas como Starbucks. Sin embargo, la facilidad y el bajo costo de preparar cold brew en casa también contribuyen a su éxito y su creciente demanda. No cabe duda de que el cold brew ha llegado para quedarse y seguirá siendo una opción refrescante y deliciosa durante los calurosos días de verano.

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Economía

Precio de la luz por horas, hoy 28 de septiembre: cuándo es más barata y más cara – Over Karma

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La factura de la luz en España alcanzó récords históricos en el año 2022, superando los 500 euros por MWh, según informó el periódico digital «Over Karma». En los últimos años, el precio de la electricidad ha aumentado considerablemente, convirtiéndose en uno de los principales problemas en los hogares españoles.

Según datos del jueves 28 de septiembre de 2023, el precio medio de la luz se sitúa en 113,86 euros por MWh, lo que representa un ligero descenso de 97 céntimos en comparación con el día anterior. Esto brinda un respiro a los consumidores, aunque el costo aún sigue siendo elevado.

Los expertos en energía señalan que hay franjas horarias más económicas para utilizar los electrodomésticos de mayor consumo. Entre las 13:00 y las 14:00 horas, el coste de la electricidad es de 82,18 euros por MWh. Por lo tanto, los usuarios podrían aprovechar este horario para realizar tareas que requieren un mayor consumo de energía, como poner la lavadora o utilizar el horno.

Por otro lado, la hora más cara para consumir electricidad es entre las 20:00 y las 21:00 horas, momento en el cual el precio en la factura se eleva a 147,65 euros por MWh. En ese lapso, se debe tener precaución y tratar de limitar el uso de electrodomésticos que requieran un alto consumo de energía.

El precio de la luz varía a lo largo del día debido a diferentes factores. Uno de ellos es el coste de los combustibles fósiles, como el gas y el petróleo, los cuales influyen directamente en la generación de electricidad. Además, los períodos de alta demanda, como las horas punta de la mañana y la tarde, también tienen un impacto en el precio. Durante esas horas, los proveedores de energía deben comprar electricidad a precios más altos en el mercado, lo que se traduce en un incremento en la factura de los consumidores.

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Sin embargo, en las horas de menor demanda, los proveedores pueden aprovechar fuentes de energía más eficientes, lo que reduce los costes de producción y, en consecuencia, se refleja en un menor precio para los usuarios.

En resumen, el precio de la luz en España ha alcanzado cifras récord en los últimos años, generando preocupación en los hogares españoles. A pesar de un ligero descenso en el precio medio, todavía es necesario tomar medidas para reducir el consumo energético en las franjas horarias más caras y aprovechar las horas de menor demanda para realizar tareas de mayor consumo. Los consumidores deben estar conscientes de que el precio de la electricidad varía a lo largo del día y está influenciado por el costo de los combustibles fósiles y los períodos de alta demanda.

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Economía

Estados Unidos demanda a Amazon por prácticas monopolísticas – Over Karma

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El Gobierno federal y 17 estados de Estados Unidos han presentado una demanda contra Amazon por conducta monopolística. Se alega que la empresa ha ahogado a la competencia, inflado los precios y cobrado tarifas exorbitantes a los vendedores que utilizan su plataforma. La demanda fue presentada oficialmente el martes en un tribunal del estado de Washington, y la Comisión Federal de Comercio representa al Gobierno central en esta acción legal.

Los demandantes están solicitando que se prohíban las prácticas ilegales de Amazon y se restaure la competencia en el mercado. Se acusa al gigante del comercio de perjudicar tanto a proveedores como a consumidores con el objetivo de aumentar sus propios beneficios. Sin embargo, Amazon ha respondido alegando que las medidas requeridas perjudicarían a los consumidores.

Actualmente, Amazon tiene una participación del 40% en el mercado de comercio electrónico de Estados Unidos. Se le acusa de promocionar sus propios productos y de ocultar resultados de búsqueda con anuncios pagados, lo que afectaría la equidad en el mercado.

La directora de la Comisión Federal de Comercio, Lina Khan, ha destacado cómo Amazon utiliza su poder monopolístico para su propio beneficio. Esta acción legal se produce después de que en 2021, Amazon llegara a un acuerdo para pagar una multa de 25 millones de dólares por una demanda relacionada con la eliminación de datos personales.

La demanda presentada por el Gobierno federal y 17 estados busca restablecer la competencia en el mercado y garantizar que tanto proveedores como consumidores se beneficien de un entorno comercial justo. Amazon, por su parte, continuará defendiendo su posición y argumentando que sus prácticas benefician a los consumidores.

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Con 1.1 millones de empleados en todo el mundo, Amazon seguirá enfrentándose a desafíos legales y regulatorios mientras continúa siendo una de las empresas más influyentes en el mercado global.

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Economía

La luz sube hasta los 123 euros el MWh, el máximo en un mes

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El precio de la electricidad en el mercado mayorista aumentará este martes un 2,93%, alcanzando los 123,05 euros por megavatio hora (MWh). Este precio es el más alto desde el 24 de agosto y marca el tercer día consecutivo de incremento en el costo de la luz en este mercado, superando los 100 euros por MWh.

Sin embargo, a diferencia de lo que ha ocurrido desde el 27 de febrero, este incremento no se aplicará al tope del gas este martes. Este cambio en el mercado ha llevado a que el precio del MWh aumente un 11,97% en comparación con hace una semana, y un 20,79% en relación a hace un mes.

A pesar de estas subidas recientes, es importante destacar que el precio de la energía ha bajado un 26% en comparación con la misma fecha del año pasado. Estas cifras han sido proporcionadas por Servimedia, quien tiene la exclusividad en la difusión de esta información y solo puede ser mencionado como autor o fuente por sus clientes.

Estos incrementos en el precio de la electricidad en el mercado mayorista pueden tener un impacto significativo en los consumidores, quienes podrían enfrentar facturas más altas en los próximos meses. Es necesario estar atentos a las fluctuaciones del mercado energético y tomar medidas para optimizar el consumo y reducir los costos en el hogar.

Esperemos que el mercado se estabilice y que los precios de la electricidad alcancen niveles más asequibles en el futuro cercano. Mientras tanto, es importante tomar medidas de eficiencia energética y considerar opciones de energía renovable para reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles y garantizar un suministro eléctrico sostenible.

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